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鲫鱼

鲫鱼
鲫鱼 #

名称

鲋(《吕氏春秋》),鰶(《说文》)。

鲫鱼的种植和炮制

来源

为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。四季均可捕捞,捕后,除去鳞、鳃及内脏,洗净,鲜用。

【原形态】

体侧扁,宽而高,腹部圆。体长可达25厘米以上。头小,吻钝,吻长等于吻宽。口端位,呈弧形。眼大。下咽齿单行,成侧扁,倾斜面有一沟纹。鳃耙一般为37~46,细长,呈披针形。鳞大形圆,侧线鳞28~30。背鳍Ⅲ16~18,起点在吻端至尾基距离的中间。臀鳍Ⅲ5~6。背、臀鳍均有硬刺,后缘呈锯齿状。体呈银灰色,背部较深,各鳍均呈灰色。

生活于河流、湖泊、池沼中,尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多。适应性很强。主要食物为苔藓虫、淡水壳菜、蚬、虾等动物及藻类植物、水草的嫩叶、湖底的腐败植物等。

性味

甘,平。

鲫鱼的效果

功效

为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。主治脾胃虚弱,纳少无力,痢疾,便血,水肿,淋病,痈肿,溃疡。

经脉

入脾、胃、大肠经。

主治

健脾和胃,利水消肿,通血脉。主脾胃虚弱,纳少反胃,产后乳汁不行,痢疾,便血,水肿,痈肿,瘰疬。

  • ①《别录》:主诸疮,烧,以酱汁和敷之,或取猪脂煎用;又主肠痈。
  • ②《唐本草》:合莼作羹,主胃弱不下食;作鲙,主久赤白痢。
  • ③《本草拾遗》:主虚羸。热煮食之;鲙主五痔。
  • ④《日华于本草》:温中下气,补不足;鲙疗肠澼水谷不调;烧灰以敷恶疮;又酿白矾烧灰,治肠风血痢。
  • ⑤《滇南本草》:和五脏,通血脉,消积。

用法用量

  • 内服:煮食或煅研入丸、散。
  • 外用:捣敷、煅存性研末撒或调敷。

注意禁忌

  • 1.《食疗本草》:食鲫鱼不得食砂糖,令人成疳虫。
  • 2.《绍兴本草》:热疾者尤不宜食之。
  • 3.《宝庆本草折衷》:忌猪肝。
  • 4.朱丹溪;若多食,亦能动火。
  • 5.《纳目》:夏月热痢有益,冬月不宜。
  • 6.《药性切用》:泻痢忌之。
  • 7.《本草省常》:多食动火,同鸡食生癣疥,脚气人忌之,正月头有虫不可食。
  • 8.《随息居饮食谱》:外感邪盛时勿食,嫌其补也。煎食则动火。

鲫鱼的药方

  • ①治脾胃气冷,不能下食,虚弱无力:鲫鱼半斤。细切,起作鲙,沸豉汁热投之,着胡椒干姜莳萝橘皮等末,空心食之。(《食医心镜》鹘突羹)
  • ②治脾胃虚弱不欲食,食后不化:大活鲫鱼一条,紫蔻三粒,研末,放入鱼肚内,再加生姜陈皮胡椒等煮熟食用。(《吉林中草药》)
  • ③治翻胃;大鲫鱼一个。去肠留胆,纳绿矾末,填满缝口,以炭火煅令黄干,为末。每服一钱,陈米饮调下,日三服。(《本事方》鲫鱼散)
  • ④治膈气吐食:大鲫鱼去肠留鳞,以大蒜片填满,纸包十重,泥封,晒半干,炭火煨熟,取肉,和平胃散末一两,杵丸梧子大,密收。每服三十丸,米饮服。(《经验方》)
  • ⑤治噤口痢:鲫鱼一枚。不去鳞、鳃,下作一窍,去肠肚,入白矾一栗子大,纸裹,煨令香熟,令病人取意用盐、醋食之。季毅方烧存性灰,米饮调下。(《百一选方》)
  • ⑥治脏毒下血,久远不瘥者;五倍子不以多少,以鲫鱼一枚,约重四、五两者,去肠胃鳞鳃,以药置鱼腹中,入瓶,以火煅微欲烟尽,取出为细末,温酒调下。(《百一选方》)
  • ⑦治卒病水肿:鲫鱼三尾,去肠留鳞,以商陆赤小豆等分,填满扎定,水三升,煮糜去鱼,食豆饮汁,二日一作,小便利愈。(《肘后方》)
  • ⑧治全身水肿:鲜鲫鱼一条,砂仁面二钱,甘草末一钱。将鱼去鳞及内脏,洗净,将药而纳入鱼腹中,用线缝好,清蒸熟烂,分三次当菜吃(忌盐、酱二十天)。(《吉林中草药》)
  • ⑨治消渴饮水:鲫鱼一枚。去肠留鳞,以茶叶填满,纸包煨熟食数枚。(《活人心统》)
  • ⑩治小肠疝气:每顿用鲫鱼一个。同茴香煮食。(《生生编》)
  • ⑾治妇人血崩:鲫鱼一个,长五寸者。去肠,入血竭乳香在内,绵包,烧存性,研末。每服三钱,热酒调服。(《摘元方》)
  • ⑿下乳汁:鲫鱼长七寸,猪脂半斤,漏芦八两,石钟乳八两。上四味,切猪脂,鱼不须洗治,清酒一斗二升合煮,鱼熟药成,绞去滓,适寒温分五服坎,其间相去须臾一饮,令药力相及。(《千金方》鲫鱼汤)
  • ⒀治产后臂痛抽筋:活鲫鱼(半斤重)一条。将鱼切成二寸长小块,不去鳞肠,用香油炸焦。服后饮热黄酒四两,取微汗。(《吉林中草药》)
  • ⒁治小儿齁喘:活鲫鱼七个。以器盛,令儿自便尿养之,待红,煨熟食。一女年十岁,用此永不发也。(《颜湖集简方》)
  • ⒂治诸疮肿:鲫鱼一个,可重六两者。去肠,用柏叶碾细,入鱼腹内,用纸裹数重,次用黄泥固济,煅存性,侯冷,碾成细末,轻粉一分同匀。如疮干,用麻油调,疮湿干用。(《普济方》乌金散)
  • ⑩治瘭疽着手足肩背,忽发累累如赤豆,剥之汁出者:鲫鱼长三寸者,乱发鸡子大,猪脂一升。上三味,煎为膏,敷之。(《千金方》)
  • ⑩治恶核肿不散:鲜鲫鱼杵敷之。(孙思邈)
  • @治淋巴结结核:鲫鱼一条,红砒二钱。先将鲫鱼肚杂除去,红砒研粉,撒入鱼肚内,用线缝合鱼肚,放火上烤至鱼呈焦炭样(此时红砒变为红褐色),打开鱼肚,用竹片(忌金属)将红砒取出研末,装瓶待用。用时取少许药面(如火柴头大),撒入破口内,如疼痛难忍时,取樟丹一钱,以煤油调和后涂患处,可止痛。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
  • ⑩治小儿头不生发:鲫鱼烧灰,末,以酱汁和敷之。(《千金方》)
  • ⑾治小儿天灶火丹:鲫鱼肉(锉)五合,赤小豆末五合。上二味和捣,少水和敷之。(《千金方》)
  • ⑿治臁胫生疮:中鲫鱼三尾洗净;穿山甲二钱。以长皂荚一挺,劈开,两片夹住扎之,煨存性,研末。先以井水洗净脓水,用白竹叶刺孔贴之,候水出尽,以麻油、轻粉调药敷之,日一次。(《仁斋直指方》)
  • ⒀治牙齿急疳,唇口赤疮出者:鲫鱼一枚(长三寸者,开肚,满填盐,烧鱼焦),石胆半两,雄黄一分。上都研如面,先以泔汤洗口及疮上,用散贴之,每日三、五上,夜后漱口后贴之。(《圣惠方》石胆散)
  • ⒁治齿漏疳宣露,脓血出:大鲫鱼一枚,砒霜一分,干地黄末一两。上药,先割破鲫鱼腹,去肠,入砒霜及地黄末,以纸裹鱼,入火烧,烟绝,取出,去其纸灰,更入白矾灰、麝香少许,细研为散。每用半钱,掺湿纸片子上,贴患处。(《圣惠方》鲫鱼散)
  • ⒂刮骨取牙: ㈠鲫鱼一个,去肠,入砒在内,露于阴地,待有霜刮下,瓶收。以针搜开牙根,点少许,咳嗽自落。 ㈡用硇砂入鲫鱼肉(内),煨过。瓶收,待有霜刮取,如上法用。(《纲目》)