豉汁 的种植和炮制
来源
为淡豆豉加入花椒、姜、盐等的加工制成品。
【制法】
《纲目》：用好豉三斗。清麻油熬令烟断，以一升拌豉，蒸过摊冷晒干，拌再蒸，凡二遍。以白盐一斗捣和，以汤淋汁三、四斗，入净釜，下椒、姜、葱、橘丝同煎，三分减一，贮于不津器中，香美绝胜。
豉汁 的效果
功效
为淡豆豉加入花椒、姜、盐等的加工制成品。用于除烦热。
主治
《本草拾遗》：大除烦热。
豉汁 的药方
- ①治服药过剂闷乱者：豉汁饮之。（《千金方》）
- ②治蜀椒毒：豉汁饮之。（《千金方》）
- ③治中牛马毒：豉汁和人乳频服之。（《卫生易简方》）