肉桂

名称

Cassia Bark

肉桂的种植和炮制

来源

为樟科植物肉桂的干皮及枝皮。一般于8~10月间,选择桂树,按一定阔度剥取树皮,加工成不同的规格,主要有下列几种:

各种肉桂商品均宜贮藏于干燥阴凉处,或入锡盒内,密闭保存。

【原形态】

肉桂,又名:桂木(《山海经》),梫、木桂(《尔雅》),桂桐(《尔雅》郭璞注),糠桂。常绿乔木,高12~17米。树皮灰褐色,芳香,幼枝略呈四棱形。叶互生,革质;长椭圆形至近披针形,长8~17厘米,宽3.5~6厘米,先端尖,基部钝,全缘,上面绿色,有光泽,下面灰绿色,被细柔毛;具离基3出脉,于下面明显隆起,细脉横向平行;叶柄粗壮,长1~2厘米。圆锥花序腋生或近顶生,长10~19厘米,被短柔毛;花小,直径约3厘米;花梗长约5毫米;花被管长约2毫米,裂片6,黄绿色,椭圆形,长约3毫米,内外密生短柔毛;发育雄蕊9,3轮,花药矩圆形,4室,瓣裂,外面2轮花丝上无腺体,花药内向,第3轮雄蕊外向,花丝基部有2腺体,最内尚有1轮退化雄蕊,花药心脏形;雌蕊稍短于雄蕊,子房椭圆形,1室,胚珠1,花柱细,与子房几等长,柱头略呈盘状。浆果椭圆形或倒卵形,先端稍平截,暗紫色,长约12~13毫米,外有宿存花被。种子长卵形,紫色。花期5~7月。果期至次年2~3月。

【生境分布】

栽培于砂土及斜坡山地。分布福建、广东、广西、云南等地。主产于广西、广东、云南等地。

性味

辛甘,热。

炮制

拣净杂质,刮去粗皮,用时打碎;或刮去粗皮,用温开水浸润片刻,切片,晾干。

性状

本品呈槽状或卷筒状,长30~40cm,宽或直径3~10cm,厚0.2~0.8cm。外表面灰棕色,稍粗糙,有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔,有的可见灰白色的斑纹;内表面红棕色,略平坦,有细纵纹,划之显油痕。质硬而脆,易折断,断面不平坦,外层棕色而较粗糙,内层红棕色而油润,两层间有1条黄棕色的线纹。气香浓烈,味甜、辣。

肉桂的效果

功效

为樟科植物肉桂的干皮及枝皮。 主治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭癥瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒。

经脉

肾经脾经膀胱经

主治

补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉。治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭癥瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒。

用法用量

注意禁忌

阴虚火旺忌服,孕妇慎服。

肉桂的药方

【食疗方】

1.羊肾馄饨

羊肾50克,肉桂3克,花椒2克,川芎5克,面粉250克,酱油、精盐适量。将肉桂、川椒、川芎研末备用。将羊肾去皮漂洗,使腰臊除净,剁成肉茸,加入药末及适量的酱油、精盐拌匀成馅。以常法做成馄饨。温热食用。

功效:温阳散寒,活血止痛,主治痛经。羊肾补肾益精,肉桂、川椒温通经脉,助阳散寒;川芎活血、行气、止痛。为胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症之良方。

2.升压茶

肉桂、桂枝、炙甘草各10g。先将上述三味药,锉成粗末,备用。每次用药末适量放于茶壶中,鲜开水泡约10分钟,即可当茶饮用。代茶频饮,连服1周。

功效:壮心阳,升血压。主治心阳不足所致的头晕,精神困倦,四肢无力,血压低于90/60mmHg等症。

3.筚拨粥

荜茇5克,白胡椒粉1克,肉桂皮3克,糯米适量。以糯米煮粥。筚拨、白胡椒粉、肉桂皮三者为末,同煮令熟,去滓,兑入糯米粥中,空腹食之。

功效:温中散寒,理气止痛。

4.山楂肉桂汤

山楂15g,肉桂6g,红糖25g。山楂与肉桂加水共煎,去渣,加红糖稍煎即得。

用于血寒性月经后延,面色苍白等症。肉桂能温肾壮阳,温通经脉,活血行瘀,祛寒止痛。红糖和中散寒,温经活血,三者对血寒型月经错后效果显著。

5.肉桂鸡肝

肉桂5克,雄鸡肝1具。将鸡肝洗净,切成四块;肉桂洗净,切成小块,—并放在大碗内,酌加适量葱、姜、精盐、料酒和清水。将碗放入锅内,隔水加热,炖至鸡肝熟烂为度,可加少量味精。当点心食用。

功效:温补心肾,健脾暖胃。用治心脾肾阳虚气弱,阳萎不举,腰部酸冷,夜尿频多,甚至遗尿,伙食减少,四肢不温。

6.茴桂黄羊汤

小茴香10克,桂皮5克,生姜10克,黄羊肉500克,精盐、调料各适量。先将黄羊肉洗净,切成小块,生姜切片,连同小茴香、桂皮、盐、调料一块放入砂锅中加水适量,炖煮50分钟,肉熟后食肉饮汤。

功效:补中益气,散寒止痛。主治脾胃虚寒之脘腹隐痛,大便稀溏,下利清谷,消化不良,体倦肢冷等证候。冬令时节用之进补尤为适宜。


肉桂