噫膈酒

【配方】

荸荠120克，厚朴30克，陈皮30克，白蔻仁30克，桔饼30克，白糖120克，冰糖120克，蜂蜜60克，白酒5斤。

【制作方法】

将荸荠捣碎，厚朴、陈皮、蔻仁、桔饼等药切碎，盛于纱布袋中，以酒浸泡15天，启封，兑入白糖、冰糖、蜂蜜，搅拌，静置1日，滤去药渣，备用。

【功效与主治】

理气化痰。用于治疗噫膈早期病症，如吞咽梗阻不畅，胸膈痞满，嗳气时作等。

【服法】

每日3次，每次1~2小杯，或随量饮服。

【说明】

噎嗝是中医的一个病证名称，轻者喉间有梗阻感，吞咽时梗塞不畅；重者进食不下，食入即吐，现代医学中的食道癌、贲门癌、贲门痉挛、食道炎等病往往出现上述表现。本酒适用于噫膈症的早期，如病情发展，出现郁热伤阴等表现，则不宜再服本酒。