雪羹酒

【配方】

海蜇500克，荸荠100枚，白酒2斤。

【制作方法】

将海蜇切碎，荸荠削皮，与芒硝一同浸入白酒中，密封浸泡10天后，可以食用。

【功效与主治】

泻热化痰，软坚散结。用于治疗痰热咳嗽。

【服法】

每日早晨取荸荠服食，每次5~7枚，渐渐可增加到10枚。

【说明】

本酒为清代医家王孟英的雪羹汤改制酒剂，适用于咳嗽，咯黄色痰，痰多者，对寒痰咳嗽者不宜服。