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草果

草果
草果 #

名称

Tsaoko Amomum Fruit

草果仁、草果子、老蔻

  1. 煨草果
  2. 漏叩
  3. 老蔻
  4. 草果子
  5. 草果仁

草果的种植和炮制

来源

本品为姜科植物草果Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire 的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干或低温干燥。

【原形态】

草果,多年生草本,丛生,高达2.5米。根茎横走,粗壮有节,直径约2.5厘米。茎圆柱状,直立或稍倾斜。叶2列;具短柄或无柄;叶片长椭圆形或狭长圆形,长约55厘米,宽达20厘米,先端渐尖,基部渐狭,全缘,边缘干膜质,叶两面均光滑无毛;叶鞘开放,包茎,叶舌长0.8~1.2厘米。穗状花序从根茎生出,长约13匣米,直径约5厘米。蒴果密集,长圆形或卵状椭圆形,长2.5~4.5厘米,直径约2厘米,顶端具宿存的花柱,呈短圆状突起,熟时红色,外表面呈不规则的纵皱纹,小果梗长2~5毫米,基部具宿存苞片。花期5~6月。果期9~10月。

【生境分布】

栽培或野生于疏林下。分布云南、广西、贵州等地。主产于云南、广西、贵州等地。

性味

味辛;性温

炮制

  • 草果仁:拣净杂质,置锅内文火炒至外壳焦黄色并微鼓起,取出稍凉,碾去壳,过筛取仁。
  • 姜草果仁:取草果仁,加姜汁与水少许,拌匀,微炒,取出,放凉。(每草果仁100斤,用鲜姜10斤取汁) 《本草从新》:草果,面裹煨熟,取仁用。

性状

干燥果实呈椭圃形,具三钝棱,长2~4厘米,直径1~2.5厘米。顶端有一圆形突起,基部附有节果柄。表面灰棕色至红棕色,有显著纵沟及棱线。果皮有韧性, 易纵向撕裂。子房3室,每室含种子8~11枚,集成长球状。种子四至多面形,长宽均为5毫米,表面红棕色,具灰白色膜质假种皮,有纵直的纹理,在较狭的一 端有一凹窝状的种脐,合点在背面中央,成一小凹穴,合点与种脐间有一纵沟状的种脊。质坚硬,破开后,内为灰白色。气微弱,种子破碎时发出特异的臭气,味辛辣。以个大、饱满,表面红棕色者为佳。

草果的效果

功效

本品为姜科植物草果的干燥成熟果实。 主治疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,食积。

经脉

脾经胃经

主治

燥湿除寒,祛痰截疟,消食化乱。治疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,食积。

  • ①李杲:温脾胃,止呕吐,治脾寒湿、寒痰;益真气,消一切冷气膨胀,化疟母,消宿食,解酒毒、果积。兼辟瘴解瘟。
  • ②《饮膳正要》:治心腹痛,止呕,补胃,下气。
  • ③《本经逢原》:除寒,燥湿,开郁,化食,利膈上痰,解面食、鱼、肉诸毒。
  • ④《本草求原》:治水肿,滞下,功同草蔻。

用法用量

内服:煎汤,3~6g;或入丸、散。

注意禁忌

气虚或血亏,无寒湿实邪者忌服。

  • ①《本草蒙筌》:大耗元阳,老弱虚羸,切宜戒之。
  • ②《本草经疏》:凡疟不由于瘴气;心痛胃脘痛由于火而不由于寒;湿热瘀滞,暑气外侵而成滞下赤白、里急后重及泄泻暴注、口渴;湿热侵脾因作胀满或小水不利,咸属暑气温热,皆不当用。
  • ③《本草备要》:忌铁。

草果的药方

  • ①治疟疾,胃中寒痰凝结,不易开解:草果、常山知母乌梅槟榔甘草穿山甲。水煎服。(《慈幼新书》草果饮)
  • ② 治瘅疟,脉采弦数,但热不寒,或热多寒少,膈满能食,口苦舌干,心烦,渴水,小便黄赤,大腑不利:青皮(去白)、厚朴(姜制炒)、白术、草果仁、柴胡(去芦)、茯苓(去皮)、半夏(汤泡七次)、黄芩甘草(炙)各等分。细锉。每服四钱,水一盏半,姜五片,煎至七分,去滓,温服,不拘时侯。(《济生方》清脾汤)
  • ③治肿寒疟疾不愈,振寒少热,面青不食,或大便溏泄,小便反多:草果仁、附子(炮,去皮脐)。上等分,细锉。每服半两,水二盏,生姜七片,枣一枚,煎至七分,去滓温服,不拘时候。(《济生方》果附汤)
  • ④治脾痛胀满:草果仁二个。酒煎服之。(《仁斋直指方》)
  • ⑤治肠胃冷热不和,下痢赤白,及伏热泄泻,脏毒便血:草果子、甘草地榆枳壳(去穰,麸炒)。上等分为粗末。每服二钱,用水一盏半,煨姜一块,拍碎,同煎七分,去滓服,不拘时候。(《传信适用方》草果饮)
  • ⑥治瘟疫初起,先憎寒而后发热,日后但热而无憎寒,初起二、三日,其脉不浮不沉而数,昼夜发热,日哺益甚,头身疼痛:槟榔二钱,厚朴一钱,草果仁五分,知母一钱,白芍一钱,黄芩一钱,甘草五分。用水一钟,煎八分,午后温服。(《瘟疫论》达原饮)
  • ⑦治脾胃虚寒,反胃呕吐 草果仁4.5g,熟附子生姜各6g,枣肉12g。水煎服。(《全国中草药汇编》)
  • ⑧解伏热,除烦渴,消暑毒,止吐痢 草果仁四两,乌梅肉三两,甘草二两半。上(口父)咀,每服半两,水一碗,生姜十片,煎至八分,浸以热水,温冷任意。(《妇人良方》缩脾饮)
  • ⑨治伤暑口渴,霍乱,腹痛,烦躁,脉沉微或伏 草果仁三两,附子陈皮各一两,甘草五钱。每服一两,水煎,入姜冷服。(《赤水玄珠》冷香饮子)
  • ⑩治赤白带下 连皮草果一枚,乳香一小块。面裹煨焦黄,同面研细。每米饮服二钱,日二服。(《卫生易简方》)
  • ⑾治心脾痛 草果、延胡索五灵脂没药。四味等分为未。每服三钱,不拘时候,温酒调服。(《简便单方》)
  • ⑿ 去寒热逐痰饮 草果仁四两,甘草二两,生姜五两。上药细锉,用水浸,文武火熬,以干为度,取出焙碾为末。每服一钱,入盐沸汤点眼。(《卫生家宝》草果汤)
  • ⒀治瘴疟 草果、常山、川贝母槟榔大枣甘草乌梅等分,青蒿倍之。每服四钱,用水一盏半,煎至六分,通口服。滓再煎。(《朱氏集验方》草果七枣汤)
  • ⒁治脾寒疟疾 紫苏叶、草果仁、川芎白芷高良姜(炒)、青皮(去白,炒)、甘草(炒)。上药等分为末。每服二大钱,水一盘,煎至七分,去滓热服。二滓并煎。当发日连进三服。(《局方》草果饮)
  • ⒂治大肠脱肛 用草果去壳槌碎,解头上髻发开,留此药于脑上髻发中。少缚定,待肠头收上门边,即急去了药。若妇人产后衣不下,用此药去壳槌碎,缚两脚底心即下。(《普济方》)

【食疗方】

草果豆蔻包

茯苓粉30克,草果粉5克,白豆蔻10克,面粉750克,绿豆200克,白扁豆200克,豆腐100克。将面粉常规发酵,加入上三样药粉,揉均匀。再将绿豆、白扁豆煮烂,去汤捣泥,加豆腐、调料做馅,用面粉作成包子,上笼蒸熟,取出温服食。

功效 健脾化湿,甘寒清热。