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芜菁

芜菁
芜菁 #

名称

Turnip

葑、蕵芜、荛、大芥、蔓菁、葑苁、芥、九英菘、九英蔓菁、诸葛菜、台菜、五美菜、大头菜、狗头芥。

  1. 大头菜
  2. 五美菜
  3. 台菜
  4. 诸葛菜
  5. 九英蔓菁
  6. 狗头芥
  7. 大芥
  8. 蕵芜
  9. 葑苁
  10. 九英菘
  11. 蔓菁

芜菁的种植和炮制

来源

为十字花科植物芜菁的根及叶。冬季及翌年3月间采收,鲜用或晒干。

【原形态】

芜菁,二年生草本,高达100cm。块根肉质,球形。扁圆形或长圆形,外皮白色、黄色或红色,内面白色,无辣味。茎直立,有分枝,下部稍有毛,上部无毛。基生叶大头羽裂成为复叶,长20-34cm,顶裂片和小叶很大,边缘波状或浅裂,侧裂片或小叶约5对,向下渐变小,上面有少数散生的刺毛,下面有白色尖锐刺毛;叶柄长10-16cm,有小裂片;中部及上部的茎生叶长圆披针形,长3-12cm,无毛,带粉霜,基部宽心形至少半抱茎。总状花序顶生;萼片4,稍开展,长圆形,外侧2枚略大,基部略呈囊状;花瓣4,黄色,倒披针形,长4-8mm,有短宽爪;雄蕊4长2短;雌蕊1,桂头头状。长角果细圆柱形,长3.5-8cm,具喙。种子球形,褐色或浅棕黄色,表面有细网状纹。花期3-4月,果期5-6月。

【生境分布】

原产于欧洲。我国各地均有栽培。

性味

苦;辛;甘;温

性状

块根肉质,膨大成球形、扁圆形或长椭圆形,直径5-15cm。上部淡黄棕色,较光滑,下部类白色或淡黄色,两侧各有1条纵沟,沟中着生多数须状侧根,根头部有环状排列的叶痕。横切面类白色,木质部占大部分,主要为薄壁组织。气微,味谈。叶多皱缩成条状,基生叶展平后呈阔披针形,长20-50cm,羽状深裂,裂片边缘波状或浅齿裂,表面蓝绿色,疏生白色糙毛;叶柄长10-15cm,两侧有叶状小裂片。质厚。气微,味淡。

芜菁的效果

功效

为十字花科植物芜菁的根及叶。用于食积不化,心腹冷痛,咳嗽,疔疮痈肿。

经脉

心;肺;脾;胃经

主治

消食下气,解毒消肿。主食积不化,心腹冷痛,咳嗽,疔疮痈肿。

用法用量

  • 内服:煮食或捣汁饮。
  • 外用:适量,捣敷。

注意禁忌

  • ①《千金•食治》:不可多食,令人气胀。
  • ②《本草衍义》:过食动气。

芜菁的药方

  • ①治卒毒肿起,急痛:芜菁根大者,削去上皮,熟捣,苦酒和如泥,煮三沸,急搅之,出,敷肿,帛裹上,日再三易。(《补缺肘后方》)
  • ②治疔肿有根:以蔓菁根、铁生衣等分,捣涂于上,有脓出即易。忌油腻、生冷、五辛、粘滑、陈臭。(《肘后方》)
  • ③治乳痈疼痛寒热:蔓菁根叶,净择去土,不用洗,以盐捣敷乳上,热即换,不过三、五度。冬无叶即用根。切须避风。(《兵部手集方》)
  • ④治男子阴肿大,核痛:芜菁根捣敷之。(《集疗方》)
  • ⑤治豌豆疮:蔓菁根,捣汁,挑疮破,敷在上。(《肘后方》)
  • ⑥治鼻中衄血:诸葛菜,生捣汁饮。(《十便良方》)
  • ⑦治猘犬咬人重发:服蔓菁汁佳。(《补缺肘后方》)
  • ⑧治小儿头秃疮:不中水芜菁叶,烧作灰,和猪脂敷之。(《千金方》)