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何首乌

生 首 乌
生 首 乌 #

制首乌1
制首乌1 #

制首乌2
制首乌2 #

名称

Fleeceflower Root

首乌、赤首乌、铁秤砣、红内消

  1. 制何首乌
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何首乌的种植和炮制

来源

本品为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根,其藤茎称夜交藤。秋、冬二季叶枯萎时采挖,削去两端,洗净,个大的切成块,干燥。

【原形态】

何首乌,又名:野苗、交茎、交藤、夜合、桃柳藤(《何首乌录》),赤葛、九真藤(《斗门方》),芮草、蛇草(《汉英韵府》),伸头草、多花蓼、紫乌藤。

多年生缠绕草本。根细长,末端成肥大的块根,外表红褐色至暗褐色。茎基部略呈木质,中空。叶互生,具长柄,叶片狭卵形或心形,长4~8厘米,宽2.5~5厘米,先端渐尖,基部心形或箭形,全缘或微带波状,上面深绿色,下面浅绿色,两面均光滑无毛。托叶膜质,鞘状,褐色,抱茎,长5~7毫米。花小,直径约2毫米,多数,密聚成大形圆锥花序,小花梗具节,基部具膜质苞片;花被绿白色,花瓣状,5裂,裂片倒卵形,大小不等,外面3片的背部有翅;雄蕊8,比花被短;雌蕊1,子房三角形,花柱短,柱头3裂,头状。瘦果椭圆形,有3棱,长2~3.5毫米,黑色光亮,外包宿存花被,花被成明显的3翅,成熟时褐色。花期10月。果期11月。

【生境分布】

生长于草坡、路边、山坡石隙及灌木丛中。分布河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。主产河南、湖北、贵州、四川、江苏、广西等地。此外,浙江、安徽、广东、山东、江西、湖南亦产。

性味

苦、甘、涩,温。

炮制

  • 1.生首乌:拣去杂质,洗净,用水泡至八成透,捞出,润至内外湿度均匀,切片或切成方块,晒干。
  • 2.制首乌:取何首乌块倒入盆内,用黑豆汁与黄酒拌匀,置罐内或适宜容器内,密闭,坐水锅中,隔水炖至汁液吸尽,取出,晒干。(每何首乌块100斤,用黑豆 10斤,黄酒25斤。黑豆汁制法:取黑豆10斤,加水煮约4小时,熬汁约15斤,豆渣再加水煮约3小时,熬汁约10斤,两次共熬汁约25斤)。

性状

  • 生首乌:本品呈团块状或不规则纺锤形,长6~15cm,直径4~12cm。表面红棕色或红褐色,皱缩不平,有浅沟,并有横长皮孔及细根痕。体重,质坚实,不 易折断,断面浅黄棕色或浅红棕色,显粉性,皮部有4~11个类圆形异型维管束环列,形成云锦状花纹,中央木部较大,有的呈木心。气微,味微苦而甘涩。
  • 制首乌:本品为不规则皱缩状的块片,厚约1cm。表面黑褐色或棕褐色,凹凸不平。质坚硬,断面角质样,棕褐色或黑色。气微,味微甘而苦涩。

何首乌的效果

功效

本品为蓼科植物何首乌的干燥块根,其藤茎称夜交藤。 治肝肾阴亏,发须早白,血虚头晕,腰膝软弱,筋骨酸痛,遗精,崩带,久疟,久痢,慢性肝炎,痈肿,瘰疬,肠风,痔疾。制首乌补肝肾,益精血,乌须发,壮筋骨;用于眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱、高血脂症。

经脉

肝经心经肾经

主治

补肝,益肾,养血,祛风。治肝肾阴亏,发须早白,血虚头晕,腰膝软弱,筋骨酸痛,遗精,崩带,久疟,久痢,慢性肝炎,痈肿,瘰疬,肠风,痔疾。制首乌补肝肾,益精血,乌须发,壮筋骨;用于眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱、高血脂症。

  • ①《何首乌录》:主五痔,腰腹中宿疾冷气,长筋益精,能食,益气力,长肤,延年。
  • ②《日华子本草》:治一切冷气及肠风。
  • ③《开宝本草》:主瘰疬,消痈肿,疗头面风疮,五痔,止心痛,益血气,黑髭鬓,悦颜色,亦治妇人产后及带下诸疾。
  • ④王好古:泻肝风。
  • ⑤《滇南本草》:涩精,坚肾气,止赤白便浊,缩小便,入血分,消痰毒。治办白癜风,疮疥顽癣,皮肤瘙庠。截疟,治痰疟。
  • ⑥《药品化义》:益肝,敛血,滋阴。治腰膝软弱,筋骨酸痛,截虚疟,止肾泻,除崩漏,解带下。
  • ⑦《本草述》:治中风,头痛,行痹,鹤膝风,痫证,黄疸。
  • ⑧《本草再新》:补肺虚,止吐血。
  • ⑨广州部队《常用中草药手册》:治神经衰弱,慢性肝炎。
  • ⑩《江西草药》:通便,解疮毒;制熟补肝肾,益精血。

用法用量

  • 内服:煎场,10~20g;熬膏、浸酒或入丸、散。
  • 外用:适量,煎水洗、研末撒或调涂。

注意禁忌

大便清泄及有湿痰者不宜。

何首乌的药方

  • ①乌须发,壮筋骨,固精气:赤、白何首乌各一斤(米泔水浸三、四日,瓷片刮去皮,用淘净黑豆二升,以砂锅木甑铺豆及首乌,重重铺盖,蒸至豆熟取出,去豆、暴干,换豆再蒸,如此九次,暴干为末),赤、白茯苓各一斤(去皮,研末,以水淘去筋膜及浮者,取沉者捻块,以人乳十碗浸匀,晒干,研末),牛膝八两(去苗, 酒浸一日,同何首乌第七次蒸之,至第九次止,晒干),当归八两(酒浸,晒),枸杞子八两(酒浸,晒),菟丝子八两(酒浸生芽,研烂,晒),补骨脂四两(以 黑脂麻炒香,并忌铁器,石臼捣为末)。炼蜜和丸弹子大一百五十丸,每日三丸,侵晨温酒下,午时姜汤下,卧时盐汤下。其余并丸梧子大,每日空心酒服一百丸, 久服极验。(《积善堂经验方》七宝美髯丹)
  • ②治骨软风,腰膝疼,行履不得,遍身瘙痒:首乌大而有花纹者,同牛膝(锉)各一斤。以好酒一升,浸七宿,曝干,于木臼内捣末,蜜丸。每日空心食前酒下三五十丸。(《经验方》)
  • ③治久疟阴虚,热多寒少,以此补而截之:何首乌,为末,鳖血为丸,黄豆大,辰砂(朱砂)为衣,临发,五更白汤送下二丸。(《赤水玄珠》何首乌丸)
  • ④ 治气血俱虚,久疟不止:何首乌(自三钱以至一两,随轻重用之),当归二、三钱,人参三、五钱(或一两,随宜),陈皮二、三钱(大虚不必用),煨生姜三片 (多寒者用三、五钱)。水二钟,煎八分,于发前二、三时温服之。若善饮者,以酒浸一宿,次早加水一钟煎服亦妙,再煎不必用酒。(《景岳全书》何人饮)
  • ⑤治遍身疮肿痒痛:防风苦参、何首乌、薄荷各等分。上为粗末,每用药半两,水、酒各一半,共用一斗六升,煎十沸,热洗,于避风处睡一觉。(《外科精要》何首乌散)
  • ⑥ 治颈项生瘰疬,咽喉不利:何首乌二两,昆布二两(洗去咸味),雀儿粪一两(微炒),麝香一分(细研),皂荚(猪牙皂)十挺(去黑皮,涂酥,炙令黄,去子)。上药,捣罗为末,入前研药一处,同研令匀,用精白羊肉一斤,细切,更研相和,捣五、七百杵,丸如梧桐子大。每于食后,以荆芥汤下十五丸。(《圣惠方》何首乌丸)
  • ⑦治瘰疬延蔓,寒热羸瘦,乃肝(经)郁火,久不治成劳:何首乌如拳大者一斤,去皮如法制,配夏枯草四两,土贝母当归香附各三两,川芎一两。共为末,炼蜜丸。每早、晚各服三钱。(《本草汇言》)
  • ⑧治疥癣满身:何首乌、艾(艾叶)各等分,锉为末。上相度疮多少用药,并水煎令浓,盆内盛洗,甚解痛生肌。(《博济方》)
  • ⑨治大肠风毒,泻血不止:何首乌二两,捣细罗为散,每于食前,以温粥饮调下一钱。(《圣惠方》)
  • ⑩治自汗不止:何首乌末,水调。封脐中。(《濒湖集简方》)
  • ⑾治破伤血出 何首乌末敷之即止。(《卫生杂兴》)
  • ⑿治妇人血风,久虚风邪停滞,手足痿缓,肢体麻痹及皮肤瘙痒,五痔下血 何首乌一斤(赤白各半斤),芍药二两(赤白赤芍白芍各一半)。上为细末,煮面糊和丸,如梧桐子大。每服三四十丸,空心米饮送下。(《普济方》)
  • ⒀治疟疾 何首乌20g,甘草2g(小儿酌减)。每日1剂,浓煎2小时,分3次食前服用,连用2日。(《广东医学·祖国医学版》1964,(4):31)
  • ⒁ 治足癣 生黄精、生何首乌各50g,轧碎,加入陈醋300g,连同容器置入60—80℃热水中,加温6—8小时后取出备用。每日先用淡盐水洗脚,早、中、晚各用棉 球蘸药醋涂搽患处1次。15日为1疗程,未愈可进行第2、第3疗程。(《中医杂志》1984,(9):29)
  • ⒂治瘰疬,或破或不破,以至下胸前者 用九真藤取其根,如鸡卵大,洗,生嚼常服;又取叶捣覆疮上,数服即止。(《斗门方》)
  • ⒃ 治瘰疬并便毒,一切毒疮 何首乌(大者佳,有血者用雌,未破者用雄)三斤,土茯苓(竹刀刮去皮,推碎)八斤,当归一斤八两,金银花一斤,共熬成膏,入白糖霜一斤,磁罐贮之。或冲茶白滚汤,如粥饭内,冲酒饮;有生杨梅疮者,百药无效,服此一料,觉病稍疗, 又一料痊愈,知此方之妙也。(《心医集》)

【食疗方】

1.首乌松针茶

何首乌18克,松汁(花更佳)30克,乌尤茶5克。先将首乌、松针或松花用清水煎沸20分钟左右,去渣,以沸烫药汁冲泡乌尤茶5分钟即可。每日1剂,不拘时饮服。先将首乌、松针或松花用清水煎沸20分钟左右,去渣,以沸烫药汁冲泡乌尤茶5分钟即可。每日1剂,不拘时饮服。

功效:补精益血,扶正祛邪。运用于肝肾亏虚及从事化学性、放射性、农药制造、核技术工作及矿下作业等人员,放疗、化疗后白细胞减少等。

2.仙人粥

何首乌30~60克 粳米60克 红枣3~5枚 红糖(或冰糖)适量。先将何首乌用砂锅煎取汁,去渣后加入粳米、红枣,文火煮粥,待粥熟,加入适量红糖或冰糖,再煮一二沸,乘热服食。 每天服1~2次,7~10天为一疗程。间隔5天再进行下一疗程。

功效:养血益肝,固精补肾,健筋骨,乌须发。适用于头发枯燥发黄、须发早白。并可用于头晕、耳鸣、失眠、腰膝软弱、梦遗滑精、崩漏带下、久痢等症。大便溏泄者不宜食用。服药粥期间忌食葱、蒜、忌冷服。熬煮时禁用铁锅。

3.首乌猪肝

生首乌50克,猪肝250克,酱油适量。首乌煎汁去渣,将猪肝放入汁中煮熟,捞出切片,蘸酱油食,喝汤。

功效:养血补肝。

4.参芪首乌精

党参250克,黄芪250克,制首乌200克,白糖500克。将党参、黄芪、制首乌洗净,用冷水浸透,加水适量煮沸,沸后改为文火,每半小时取一次药液,共煎3次;将3次煎液混合,去药渣,再继续用文火煎熬浓缩,到稠如膏时停火待。

5.何首乌粥

取何首乌30~60克,红枣3~5枚,大米100克,红糖适量。将何首乌煎后去渣取汁,再加大米、红枣同煮,待熟时,调入红糖或冰糖少许,再煮一会儿即可。每日服食1~2次,连服7~10日,间隔5日后,再开始下一个疗程。 功效 此粥补肝肾、益气血,可治高血脂、肝肾亏损、须发早白、头昏耳鸣、腰膝酸软、大便干结等症。

6.首乌肝片

何首乌60g,枸杞子15g,生猪肝200g,黄瓜200g,油、盐、味精适量。将何首乌粉碎为粗末,加水300g小火煨熬至约100g的首乌浓汁,去药渣留汁备用;枸杞子温水泡发;猪肝切成薄大片,入首乌浓汁中泡2~4小时;黄瓜洗净毁成半圆形的片;锅内放油至五、六成熟时,下入肝片过油,划散即出,下葱、姜末爆香出味,续入黄瓜片、盐、味精、少许首乌浓汁、肝片、发好的枸杞子,快速翻炒约3~5分钟,淋明油,出锅装盘即成。每周宜服用2~3次。

本品肝嫩味美,芳留齿颊。有补肝、祛风、益精、养肾之功。对头发干枯、早白、早脱均有奇效。

7.何首乌煮鸡蛋

何首乌100克,鸡蛋2个,葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。将何首乌洗净,切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸,文火熬至蛋熟,将收取出用清水泡一下,将蛋壳剥去,再放入铝锅内煮2分钟。食用时,加味精少许,吃蛋喝汤。(每日1次)

功效:补肝肾,益精血,抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。最适于虚不受补的患者。

8.乌发方

何首乌200克,茯苓200克,当归50克,枸杞50克,兔丝子(菟丝子)50克,牛膝补骨脂50克,黑芝麻50克,蜂蜜适量。把以上除蜂蜜外诸品同加水浸泡透发后,再放入锅内加热煎煮。每20分钟取煎液一次,共取3次,合其煎液,加热煎熬浓缩,至稠粘如膏时,加蜂蜜一倍,调匀,加热至沸,离火,待冷后装瓶备用。每次一汤匙,以沸水冲化顿饮,每日两次。

功效:感冒初期及脘腹胀满者不宜食用。 石榴连同皮核,捣烂取汁,涂于头发,能使之逐渐转黑。