章陆酒

【配方】

秫米150克，小麦500克，天门冬50克，章陆100克，酒曲适量。

【制作方法】

将小麦磨粉；天冬、章陆捣碎；与秫米共煮熟，加入酒曲，合酿酒，六十天后，绞去渣，存酒，备用。

【功效与主治】

益神智，聪耳目，除面斑，消瘢痕。

【服法】

每日1~2次，随量饮服。

【说明】

秫米产于北方，即黄米，又称黄糯米，即粟米之粘者，有养阴益气的作用。天冬益肾而补血。章陆，又名商陆，味苦性寒有毒，有通二便，泻水散结之功效。本酒以秫米、小麦、天冬之补正，商陆之攻邪，对体肥胖而面部有褐色斑者适宜饮服。