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小麦

小麦的种植和炮制

来源

为禾本科植物小麦的种子或其面粉。成熟时采收,脱粒晒干,或机成面粉。

【原形态】

小麦,一年生或越年生草本,高60-100cm。秆直立,通常6-9节。叶鞘光滑,常较节间为短;叶舌膜质,短小;叶片扁平,长披针形,长15-40cm,宽8-14mm,先端渐尖,基部方圆形。穗状花序直立,长3-10cm;小穗两侧扁平,长约12mm,在穗轴上平行排列或近于科行,每小穗具3-9花,仅下部的花结实;颖短,第1颖较第2颖为宽,两者背面均具有锐利的脊,有时延伸成芒;外稃膜质,微裂成3齿状,中央的齿常延伸成芒,内稃与外稃等长或略短,脊上具鳞毛状的窄翼;雄蕊3;子房卵形。颖果长圆形或近卵形,长约6mm,浅褐色。花期4-5月,果期5-6月。

【生境分布】

全国各地均有栽培,为我国主要食粮之一。

【药理作用】

镇痛及抗病毒作用,从小麦中提取的脂多糖(LPSw)静脉注射或灌胃,均可抑制醋酸引起的小鼠扭体反应,有显着的镇痛作用,LPSw可激活巨噬细胞而发挥抗病毒作用,临床上对各种疱疹患者有效。

性味

味甘;性凉

小麦的效果

功效

为禾本科植物小麦的种子或其面粉。主治脏躁,烦热,消渴,泻痢,痈肿,外伤出血,烫伤。

经脉

心;脾;肾经

主治

养心,益肾,除热,止渴。主脏躁,烦热,消渴,泻痢,痈肿,外伤出血,烫伤。

用法用量

  • 内服:小麦煎汤,50-100g;或煮粥。小麦面炒黄温水调服。
  • 外用:适量,小麦炒黑研末调敷,或小麦面干撒或炒黄调敷。

注意禁忌

小麦面畏汉椒萝菔

小麦的药方

  • ①治妇人脏躁,喜悲伤欲哭,数欠伸:甘草三两,小麦一升,大枣十枚。上三味,以水六升,煮取三升,温分三服。亦补脾气。(《金匮要略》甘麦大枣汤)
  • ②治消渴口干:小麦用炊作饭及煮粥食之。(《食医心镜》)
  • ③治滑痢肠胃不固:白面一斤,炒令焦黄,每日空心温水调(服)一匙头。(《饮膳正要》)
  • ④治内损吐血:飞罗面不计多少,微炒过,浓磨细墨一茶脚,调下二钱。(《产乳备要》)
  • ⑤治老人五淋,身热腹满:小麦一升,通草二两。水三升,煮取一升饮之。(《养老奉亲书》)
  • ⑥治妇人乳痈不消:白面半斤,炒令黄色,醋煮为糊,涂于乳上。(《圣惠方》)
  • ⑦治金疮血出不止:生面干敷。(《葡氏经验方》)
  • ⑧治火燎成疮:炒面,入栀子仁末,和油调(涂)之.(《千金方》)
  • ⑨治汤火伤未成疮者:小麦炒黑为度,研为末,腻粉减半,油调涂之。(《经验方》)

【各家论述】

  • 1.《别录》除热,止燥渴,利小便,养肝气,止漏血,唾血。
  • 2.《本草拾遗》:小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力。
  • 3.《纲目》:陈者煎汤饮,止虚汗;烧存性,油调涂诸疮,汤火灼伤。小麦面敷痈肿损伤,散血止痛。生食利大肠,水调服止鼻衄、吐血。
  • 4.《医林纂要》:除烦,止血,利小便,润肺燥。
  • 5.《本草再新》:养心,益肾,和血,健脾。