白癜风的食疗

白癜风是一种常见的后天性色素减退性皮肤病，症状为皮肤出现泛发或局限性的色素脱失斑，中医称为"白驳风";。

食疗原则

1. 正确对待富有维生素的食物，尤其是维生素C，患者平时应该少吃或不吃含维生素C的食物。
2. 白癜风病人病程比较长，一般要长时间吃药，脾胃功能负担过大，因此食疗要根据脾胃情况来调理。

各型通用食物

• 1.黑豆 用水浸泡6小时，加茴香、盐适量，煮透。每天一般食用100克。
• 2.海带 加水泡软，与豆腐一起搅拌，加入调料，煮烧，搅拌成半糊状服用。
• 3.生姜
  • ①捣汁，用开水冲服。
  • ②切碎加红糖，煎汤服用。
• 4.韭菜 一般当馅用。
• 5.核桃仁 生吃或炒熟吃。

辩证施食

一、血虚风热证

临床表现

白斑粉红，不断增多，并向周围皮肤扩大，境界模糊。舌红苔薄，脉数。

施食原则

祛风滋阴。

食疗方

• 乳鸽汤
  白鸽1只，切块煮汤。1周2次，饮汤吃肉。

二、肝肾不足证

临床表现

相当于稳定期，无固定的好发部位，境界清楚，白斑内毛发变白，舌淡苔薄，脉细。

施食原则

填精润肤。

食疗方

• 芝麻拌猪肝
  黑芝麻60克，猪肝1个。先将黑芝麻炒熟备用，将猪肝加盐煮熟，切片拌黑芝麻吃。每日1次。

参考书目：倪世美 金国梁主编.中医食疗学.北京：中国中医药出版社，2004