白癜风的食疗
白癜风是一种常见的后天性色素减退性皮肤病，症状为皮肤出现泛发或局限性的色素脱失斑，中医称为"白驳风";。
食疗原则
- 正确对待富有维生素的食物，尤其是维生素C，患者平时应该少吃或不吃含维生素C的食物。
- 白癜风病人病程比较长，一般要长时间吃药，脾胃功能负担过大，因此食疗要根据脾胃情况来调理。
各型通用食物
- 1.黑豆 用水浸泡6小时，加茴香、盐适量，煮透。每天一般食用100克。
- 2.海带 加水泡软，与豆腐一起搅拌，加入调料，煮烧，搅拌成半糊状服用。
- 3.生姜
- ①捣汁，用开水冲服。
- ②切碎加红糖，煎汤服用。
- 4.韭菜 一般当馅用。
- 5.核桃仁 生吃或炒熟吃。
辩证施食
一、血虚风热证
临床表现
白斑粉红，不断增多，并向周围皮肤扩大，境界模糊。舌红苔薄，脉数。
施食原则
祛风滋阴。
食疗方
- 乳鸽汤
白鸽1只，切块煮汤。1周2次，饮汤吃肉。
二、肝肾不足证
临床表现
相当于稳定期，无固定的好发部位，境界清楚，白斑内毛发变白，舌淡苔薄，脉细。
施食原则
填精润肤。
食疗方
- 芝麻拌猪肝
黑芝麻60克，猪肝1个。先将黑芝麻炒熟备用，将猪肝加盐煮熟，切片拌黑芝麻吃。每日1次。
参考书目：倪世美 金国梁主编.中医食疗学.北京：中国中医药出版社，2004