炒白芍

名称

White Peony Root

芍药、白芍药、金芍药

炒白芍的种植和炮制

来源

本品为毛茛科植物芍药Paeonia lactiflora Pall. 的干燥根。夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾及细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。

【原形态】

芍药（《诗经》），又名：离草（《韩诗》内传），余容、其积，解仓（《吴普本草》），可离（崔豹《古今注》），犁食、鋋（《别录》），没骨花（《胡本草》），婪尾春（《清异录》），将离（《纲目》）。

多年生草本，高50～80厘米。根肥大，通常圆柱形或略呈纺锤形。茎直立，光滑无毛。叶互生；具长柄；2回3出复叶，小叶片椭圆形至披针形，长8～12厘米，宽2～4厘米，先端渐尖或锐尖，基部楔形，全缘，叶缘具极细乳突，上面深绿色，下面淡绿色，叶脉在下面隆起，叶基部常带红色。花甚大，单生于花茎的分枝顶端，每花茎有2～5朵花，花茎长9～11厘米；萼片3，叶状；花瓣10片左右或更多，倒卵形，白色、粉红色或红色；雄蕊多数，花药黄色；心皮3～5枚，分离。蓇葖果3～5枚，卵形，先端钩状向外弯。花期5～7月。果期6～7月。

【生境分布】

生于山坡、山谷的灌木丛或草丛中。分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、内蒙古等地。全国各地均有栽培。

性味

苦、酸，微寒。

炮制

• 1.白芍《金匮玉函经》载：刮去皮。《雷公炮炙论》：于日中晒干，以竹刀刮上粗皮并头上了，锉之。《世医得效方》：去芦，铡碎。现行，取原药材，除去杂质，分开大小条，浸至六、七成透，闷润至透，切薄片，干燥。
• 2.炒白芍《经效产宝》载：炒黄。《妇人良方》：微炒。炒焦黄。现行，取白芍片置锅内，用文火加热，炒至表面微黄色，取出放凉。炒用性缓，柔肝，和脾，止泻。
• 3.酒白芍《扁鹊心书》载：酒炒。《汤液本草》：酒浸。《炮炙大法》：酒浸蒸切片。《本草崇原》:切片，酒润，覆盖过宿。现行，取白芍片，喷淋黄酒拌匀，稍闷后，置锅内用文火加热，炒干，取出放凉。每白芍片100kg，用黄酒10kg。酒制行经，止中寒腹痛。
• 4.醋白芍《纲目》载：醋炒。现行，取白芍片，用米醋拌匀，稍闷后置锅内，用文火加热，炒干，取出放凉。每白芍片100kg，用米醋15kg，醋炒敛血、止血。
• 5.土炒白芍《时病论》载：土炒。现行，取灶心土（伏龙肝）细粉置锅内，用中火炒热，倒入白芍片，炒至表面挂土色，微显焦黄色时，取出，筛去土粉，放凉。每白芍片100kg，用灶心土20kg。
• 6.白芍炭《丹溪心法》载：炒成炭。烧灰存性。《医学纲目》：煅存性。现行，取白芍片，置锅内，用武火加热，炒至焦黑色，喷淋清水少许灭尽火星，取出，晾干，凉透。制炭止血。此外，还有煨白芍、盐白芍、麸炒白芍。

性状

干燥根呈圆柱形，粗细均匀而平直，长10～20厘米，直径1～1.8厘米。表面淡红棕色或粉白色，平坦，或有明显的纵皱及须根痕，栓皮未除尽处有棕褐色斑痕，偶见横向皮孔。质坚实而重，不易折断。断面灰白色或微带棕色，木部放射线呈菊花心状。气无，味微苦而酸。以根粗长、匀直、质坚实、粉性足、表面洁净者为佳。

主产浙江、安徽、四川等地。此外，山东、贵州、湖南、湖北、甘肃、陕西、河南、云南等地亦产。浙江产者，商品称为杭白芍，品质最佳；安徽产者称为亳白芍，产量最大；四川产者名川白芍，又名中江芍，产昆亦大。

炒白芍的效果

功效

本品为毛茛科植物芍药的干燥根。 主治胸腹胁肋疼痛，泻痢腹痛，自汗盗汗，阴虚发热，月经不调，崩漏，带下。

经脉

归肝经、脾经。

主治

养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗。治胸腹胁肋疼痛，泻痢腹痛，自汗盗汗，阴虚发热，月经不调，崩漏，带下。

• ①《本经》：主邪气腹痛，除血痹，破坚积，治寒热疝瘕，止痛，利小便，益气。
• ②《别录》：通顺血脉，缓中，散恶血，逐贼血，去水气，利膀胱、大小肠，消痈肿，（治）时行寒热，中恶腹痛，腰痛。
• ③《药性论》：治肺邪气，腹中疞痛，血气积聚，通宣脏腑拥气，治邪痛败血，主时疾骨热，强五脏，补肾气，治心腹坚胀，妇人血闭不通，消瘀血，能蚀脓。
• ④《唐本草》：益女子血。
• ⑤《日华子本草》：治风补痨，主女人一切病，并产前后诸疾，通月水，退热除烦，益气，治天行热疾，瘟瘴惊狂，妇人血运，及肠风泻血，痔瘘发背，疮疥，头痛，明目，目赤，胬肉。
• ⑥《医学启源》：安脾经，治腹痛，收胃气，止泻利，和血，固腠理，泻肝，补脾胃。
• ⑦王好古：理中气，治脾虚中满，心下痞，胁下痛，善噫，肺急胀逆喘咳，太阳鼽衄，目涩，肝血不足，阳维病苦寒热，带脉病苦腹痛满，腰溶溶如坐水中。
• ⑧《滇南本草》：泻脾热，止腹疼，止水泻，收肝气逆疼，调养心肝脾经血，舒经降气，止肝气疼痛。

用法用量

内服：煎汤，5~12g；或入丸、散。大剂量可用15~30g。

注意禁忌

不宜与藜芦同用。 虚寒腹痛泄泻者慎服。

• ①《本草经集注》：须（一作’雷’）丸为之使。恶石斛、芒消。畏消石、鳖甲、小蓟。反藜芦。
• ②《本草经疏》：凡中寒腹痛，中寒作泄，腹中冷痛，肠胃中觉冷等证忌之。
• ③《药品化义》：疹子忌之。
• ④《得配本草》：脾气虚寒，下痢纯血禁用。

炒白芍的药方

• ①治妇人胁痛：香附子四两（黄子醋二碗，盐一两，煮干为度），肉桂、延胡索（炒）、白芍药。为细末，每服二钱，沸汤调，无时服。（《朱氏集验医方》芍药汤）
• ②治下痢便脓血，里急后重，下血调气：芍药一两，当归半两，黄连半两，槟榔、木香二钱；甘草二钱（炒），大黄三钱，黄芩半两，肉桂二钱半。上细切，每服半两，水二盏，煎至一盏，食后温服。（《素问病机保命集》芍药汤）
• ③治妇人怀妊腹中疞痛：当归三两，芍药一斤，茯苓四两，白术四两，泽泻半斤，川芎半斤（一作三两）。上六味，杵为散。取方寸匕，酒和，日三服。（《金匮要略》当归芍药散）
• ④治产后血气攻心腹痛：芍药二两，肉桂（去粗皮）、甘草（炙）各一两。上三味，粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，煎七分，去滓，温服，不拘时候。（《圣济总录》芍药汤）
• ⑤治痛经：白芍二两，干姜八钱。共为细末，分成八包，月经来时，每日服一包，黄酒为引，连服三个星期。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）
• ⑥ 治妇女赤白带下，年月深久不瘥者 白芍药三大两，干姜半大两。细锉，熬令黄，捣下筛。空肚，和饮汁服二钱匕，日再。（《广利方》）
• ⑦治金创血不止，痛：白芍药一两，熬令黄，杵令细为散。酒或米次下二钱，并得。初三服，渐加。（《广利方》）
• ⑧治脚气肿痛：白芍药六两，甘草一两。为末，白汤点服。（《岁时广记》）
• ⑨治风毒骨髓疼痛：芍药二分，虎骨一两（炙）。为末，夹绢袋盛，酒三升，渍五日。每服三合，日三服。（《经验后方》）
• ⑩治血崩腹痛 白芍（酒炒黄）一两，侧柏叶（炒黑）六两。二味共为末，酒调服。（《一盘珠》六一散）
• ⑾治产后血晕绝，不识人 芍药半两为末，乱发一两烧灰，上相和研令匀。每服二钱，以热酒调服之。须臾再服之，立效也。（《普济方》芍药汤）
• ⑿治妇人血伤兼赤白带下 芍药、黄芪、生地黄各三两，艾叶一两。上四味，（口父）咀，如麻豆大。以绢袋盛，浸酒一斗。经宿后，每食前随量温饮之。（《普济方》芍药酒浸方）
• ⒀治伤寒发汗病不解，反恶寒，阳虚之证 芍药、甘草（炙）各三两，附子（炮，去皮脐，破八片）一两。上三味，以水五升，煮取一升五合，去滓，分温三服。（《伤寒论》芍药甘草附子汤）
• ⒁治阴虚发热 芍药、黄芪、甘草、青蒿各一两半。上为粗散末，每服五钱，水二盏，煎一盏，温服。（《普济方》芍药散）
• ⒂治产后虚烦不得眠 白芍、当归、栀子各五钱，淡豆豉半合。上用水二钟半，先煮前三味。得二钟，内香豉煮取一钟半。去滓，分二次温服。（《济阴纲目》芍药栀豉汤）
• ⒃治衄血，咯血 白芍药一两，犀角末一分。为末，新水服一钱，血止为限。（《古今录验》）
• ⒄治衄血，汗血 白芍药二两半，生地黄汁三合，生藕汁一合，生姜汁少许。上四味，捣白芍药为末，先煎三物汁令沸，每以半盏，入熟水一合、白芍药末二钱，搅匀，食后温饮之。（《圣济总录》白芍药散）
• ⒅治酒毒下血 芍药（炒）、白鸡冠花（炒）、陈槐花。上等分，取青蒿根汁煮丸。米饮下。（《朱氏集验方》芍药丸）
• ⒆治泄痢腹痛 黄芩、白芍药各一两，甘草五钱。为粗末，每服五钱，水煎。（《保命集》黄芩芍药汤）
• ⒇治一切湿热恶痢，频并窘痛，无问脓血 芍药、黄柏各一两，当归、黄连各半两。上为末，水丸如小豆大。温水下三四十丸，无时。兼夜五六服。忌油腻脂肥、发热等物。（《宣明论方》芍药柏皮丸）
• (21)治小儿脾受湿气，泄利不止，脐腹刺痛，或挟热而泻，或疳气下痢 白芍药、黄连各一两，吴茱萸半两。上为末，面糊为圆加黍米大，量儿大小随意加减，温水饮下。乳食前服。（《续易简方论》戊己丸）
• (22)治小儿夜啼，腹痛 芍药、川芎、蟅虫（炙令焦）各一分。上为散。一月及百日儿，每服一字，用乳汁调服。半年至一岁儿每服半钱匕，连夜四服。量儿大小，加减服之。一方温汤下。（《普济方》芍药散）
• 注：蟅虫为鳖蠊科昆虫地鳖或姬蠊科昆虫赤边水蟅的雄性全虫，地鳖虫为雌性全虫。
• (23)治水气通身肿，其脉沉迟 芍药（锉，炒）一两，桂（去粗皮）半两，黄芪（锉）三分。上三味，粗捣筛。每服五钱匕，用米醋一合，水一盏半，煎至一盏，去滓温服。心当烦勿怪，六、七日即差。勿食盐。（《圣济总录》芍药汤）
• (24)治消渴引饮 白芍药、甘草等分为末。每用一钱，水煎服。日三服。（《纲目》引陈日华《经验方》）
• (25)治冷疝腹痛及误汗、误下伤寒坏证 白芍药一两半，泽泻（去粗皮）七钱半，甘草（炙）三钱，肉桂（去粗皮）一钱半。上件（口父）咀。每服二钱，水一盏，煎七分，空心温服。（《活幼心书》白芍药汤）
• (26) 疗风湿百节疼痛，不可屈伸，痛时汗出 芍药四两，甘草（炙）三两，川芎四两，附子（炮，四破）三两。上四味（口父）咀，以水五升，煮取二升，分再服，相去十里顷。忌猪肉、冷水、生葱等。（《外台》引《深师方》）
• (27)治骨髓虚冷，疼痛倦怠 芍药一斤，生地黄五斤（洗），虎骨四两。上三味，（口父）咀。以清酒一斗，渍三宿，暴干复入酒中渍一宿，暴干再渍再暴，酒尽即止，暴干捣罗为散。每服二钱匕，温酒调下。不拘时。（《圣济总录》芍药虎骨散）

【食疗方】

1.痛泻粥

淮山药120克，炒白芍12克，陈皮6克，防风6克，红糖适量。将淮山药研成粉末，放入白芍、陈皮、防风的煎液中煮沸成粥，调入红糖服食。

功效 泻肝补脾，止痛止泻。

2.芍钩冬瓜汤

芍药2钱、钩藤2钱、冬瓜半斤。芍药、钩陈加水熬煮20分钟 2.再与冬瓜一起下锅熬汤至冬瓜熟透 3.视个人口味加调味料

功效 对於长时间使用手指导致的疼痛与心烦、头晕目眩有镇静效果

3.柴芍丹皮炖瘦肉

柴胡6克，牡丹皮6克，白芍10克，瘦猪肉30克，佐料适量。柴胡、丹皮、白芍洗净与瘦肉共炖，至肉烂熟，加佐料适量。饮汤食肉。

功效 疏肝解郁，柔肝清热。