无花果酒

【配方】

无花果1斤,蜂蜜150克,白酒2斤。

【制作方法】

挑选成熟新鲜的无花果,拣去过熟而开裂者,洗干净,切去果蒂,略捣;装入酒器中,倒入白酒和蜂蜜,搅拌后,密封浸泡1个月左右,每3天摇动1次。开封后,过滤去渣,即可服用。

【功效与主治】

润肠开胃,化痔。用于便秘、痔疮肿痛,出血;胃弱,消化不良等。

【服法】

每日2次,每次15~20毫升。

【说明】

无花果含有糖类、枸橼酸、苹果酸、矿物质、维生素,以及蛋白质和脂肪的分解酵素等,除通便作用外,还有开胃、催乳、驱虫、消炎、消肿、止痢等功效。


无花果酒