无花果酒

【配方】

无花果1斤，蜂蜜150克，白酒2斤。

【制作方法】

挑选成熟新鲜的无花果，拣去过熟而开裂者，洗干净，切去果蒂，略捣；装入酒器中，倒入白酒和蜂蜜，搅拌后，密封浸泡1个月左右，每3天摇动1次。开封后，过滤去渣，即可服用。

【功效与主治】

润肠开胃，化痔。用于便秘、痔疮肿痛，出血；胃弱，消化不良等。

【服法】

每日2次，每次15~20毫升。

【说明】

无花果含有糖类、枸橼酸、苹果酸、矿物质、维生素，以及蛋白质和脂肪的分解酵素等，除通便作用外，还有开胃、催乳、驱虫、消炎、消肿、止痢等功效。