鼻窦炎的食疗
本病以流脓涕为主症，属于中医的"鼻渊"范围，俗称"脑漏"。急性期如果治疗不及时或不彻底，则可转为慢性。因此，对本病的综合治疗尤为重要，除辩证用药治疗外，食疗可发挥很好的辅助作用。
食疗原则
- 患者饮食宜清淡，如选食藕、冬瓜、茄子、白菜等，不宜食油腻辛辣之品，如辣椒等物。
- 鼻为肺窍，应清热宣肺，可食用芦根、茅根、葛根等。
- 可食用黄芪、党参等补气的膳食以助驱邪疗病。
辩证施食
一、风热犯肺证
临床表现
鼻涕黄稠，畏寒发热，头痛鼻阻，鼻黏膜肿胀，舌红，苔黄，脉浮而数。
施食原则
解表散热，宣通鼻窍。
食疗方
- 1.老丝瓜末方
老丝瓜2条，烧灰存性为末。每次服15克，每天早晨用开水送服。 - 2.西瓜藤粉
西瓜藤30克，焙干研末。开水冲服，分2~4次服完。每天一剂，连服数剂。 - 3.银菊苍耳饮
苍耳子9克，银花、菊花各6克，加水煎汤。取汁加蜂蜜15克内服。每天一剂，连服5~6剂。 - 4.干葛牛蒡粥
葛根30克，牛蒡子10克，粳米60克。葛根、牛蒡子装入纱布药袋内，扎紧口，放入锅内加水适量，煎煮成药汁，去纱布药袋。粳米淘净后放入锅中，加水适量，烧沸，用文火煮至米熟烂成稀粥即可食用。每日一次，连服7天。
二、肺经郁热证
临床表现
鼻阻日久，脓涕不断，嗅觉减退，鼻腔气臭，眉额胀痛，舌红、苔黄，脉滑数。
施食原则
清热泻火，宣通鼻窍。
食疗方
- 1.老刀豆末方
老刀豆6克，带壳焙焦，研为细末。黄酒冲服，每天一次，连服数天。 - 2.鳙鱼头汤
鳙鱼头100克，大枣15克，黄花菜30克，白术15克，苍耳子10克。白芷10克，生姜3片。鳙鱼头洗净后，用热油烧煎待用；大枣去核洗净；将黄花菜、白术、苍耳子、白芷、生姜、大枣共放砂锅内与鱼头一起煎汤。吃肉喝汤，1日2次，连服数天。 - 3.辛夷花煲鸡蛋
辛夷花10~20克，鸡蛋2个。加水适量同煎，蛋熟后去壳再煮片刻即可。喝汤吃蛋，每日1次，连服7天。 - 4.茶叶黄柏鼻嗅方
上等龙井茶30克，川黄柏6克，共研细末。以少许嗅入鼻内两侧，每日多次。 - 5.米仁荷叶汤
米仁30克，荷叶1张。适量淀粉汁、砂糖、桂花。米仁洗净，用水浸泡使米仁发软后放入锅内，加水适量，用文火煮至九成熟时，放入荷叶再煮熟，再加入淀粉汁、砂糖、桂花，继续煮至成稀粥即可食用。每日1次，连服5天。
参考书目：倪世美 金国梁主编.中医食疗学.北京：中国中医药出版社，2004