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野生姜

黄精
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制黄精
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名称

Manyflower Solomonseal Rhizome, Siberian Solomonseal Rhizome, King Solomonseal Rhizome

龙衔、兔竹、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、鹿竹、重楼、救穷、戊已芝、萎蕤、苟格、马箭、仙人余粮、气精、生姜、野生姜、米餔、野仙姜、山生姜、玉竹黄精、白及黄精、阳誉蕻、土灵芝、老虎姜、山捣臼、鸡头参、赖姜

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野生姜的种植和炮制

来源

为百合科植物黄精、囊丝黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精等的根茎。按形状不同,习称大黄精、鸡头黄精、姜形黄精。春、秋采收,以秋采者质佳。挖取根茎,除去地上部分及须根,洗去泥土,置蒸笼内蒸至呈现油润时,取出晒干或烘干。或置水中煮沸后,捞出晒干或烘干。

性味

甘;平

性状

  • 大黄精:呈肥厚肉质的结节块状,结节长可达10cm以上,宽3~6cm,厚2~3cm。表面淡黄色至黄棕色,具环节,有皱纹及须根痕,结节上侧茎痕呈圆盘状,圆周凹入,中部突出。质硬而韧,不易折断,断面角质,淡黄色至黄棕色。气微,味甜,嚼之有黏性。
  • 鸡头黄精:呈结节状弯柱形,长3~10cm,直径0.5~1.5cm。结节长2~4cm,略呈圆锥形,常有分枝;表面黄白色或灰黄色,半透明,有纵皱纹,茎痕圆形,直径5~8mm。
  • 姜形黄精:呈长条结节块状,长短不等,常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色,粗糙,结节上侧有突出的圆盘状茎痕,直径0.8~1.5cm。味苦者不可药用。

野生姜的效果

功效

为百合科植物黄精、囊丝黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精等的根茎。治阴虚劳嗽,肺燥咳嗽,脾虚乏力,食少口干,消渴,肾亏腰膝酸软,阳痿遗精,耳鸣目暗,须发早白,体虚赢瘦,风癞癣疾。

经脉

脾经肺经肾经

主治

养阴润肺,补脾益气,滋肾填精。主阴虚劳嗽,肺燥咳嗽,脾虚乏力,食少口干,消渴,肾亏腰膝酸软,阳痿遗精,耳鸣目暗,须发早白,体虚赢瘦,风癞癣疾。

  • ①《别录》:主补中益气,除风湿,安五脏。
  • ②《日华子本草》:补五劳七伤,助筋骨,止饥,耐寒暑,益脾胃,润心肺。
  • ③《滇南本草》:补虚添精。
  • ④《纲目》:补诸虚,止寒热,填精髓,下三尸虫。
  • ⑤《本草从新》:平补气血而润。
  • ⑥《现代实用中药》:用于间歇热、痛风、骨膜炎、蛔虫、高血压。
  • ⑦《四川中药志》:补肾润肺,益气滋阴。治脾虚面黄,肺虚咳嗽,筋骨酸痹无力,及产后气血衰弱。
  • ⑧《湖南农村常用中草药手册》:补肾健脾,强筋壮骨,润肺生津。

用法用量

  • 内服:煎汤,10~15g,鲜品30~60g;或入丸、散熬膏。
  • 外用:适量,煎汤洗;熬膏涂;或浸酒搽。

注意禁忌

中寒泄泻,痰湿痞满气滞者忌服。

野生姜的药方

  • ①壮筋骨,益精髓,变白发:黄精、苍术各四斤,枸杞根柏叶)各五斤,天门冬三斤。煮汁一石,同曲十斤,糯米一石,如常酿酒饮。(《纲目》)
  • ②补精气:枸杞子(冬采者佳),黄精等分。为细末,二味相和,捣成块,捏作饼子,干复捣为末,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服五十丸,空心温水送下。(《奇效良方》枸杞丸)
  • ③治脾胃虚弱,体倦乏力
    • ㈠黄精、党参、淮山药各50g。炖鸡食。
    • ㈡黄精、当归各20g。水煎服。(《东北药用植物志》)
  • ④治肺劳咳血,赤白带:鲜黄精根头二两,冰糖一两,开水炖服。(《闽东本草》)
  • ⑤治肺结核,病后体虚:黄精五钱至一两。水煎服或炖猪肉食。(《湖南农村常用中草药手册》)
  • ⑥治小儿下肢痿软:黄精一两,冬蜜一两。开水炖服。(《闽东本草》)
  • ⑦治胃热口渴:黄精六钱,熟地(熟地黄)、山药各五钱,天花粉麦门冬各四钱。水煎服。(《山东中草药手册》)
  • ⑧治眼,补肝气,明目:蔓菁子一斤(以水淘净),黄精二斤(和蔓菁子水蒸九次,曝干)。上药,捣细罗为散。每服,空心以粥饮调下二钱,日午晚食后。以温水再调服。(《圣惠方》蔓菁子散)
  • ⑨治荣气不清,久风入脉,因而成癞,鼻坏色败,皮肤痒溃:黄精根(去皮洗净)二斤。日中曝令软,纳粟米饭甑中同蒸之,二斗米熟为度,不拘时服。(《圣济总录》)
  • ⑩治蛲虫病:黄精八钱,加冰糖二两,炖服。(《福建中医药》(6):44,1965)
  • ⑾治肺结核 黄精、夏枯草各15g,北沙参百合各9g,百部12g。水煎服。(《安徽中草药》)
  • ⑿治久咳不愈 老虎姜9g,一朵云9g。煨水服。(《贵州草药》)
  • ⒀治肺燥咳嗽 黄精15g,北沙参12g,杏仁(苦杏仁)、桑叶麦冬各9g,生甘草6g。水煎服。(《山东中草药手册》)
  • ⒁治慢性肝炎,疲乏无力,腹胀不适,胃口不好,尿量减少,汗多口干 丹参30g,黄精25g,糯稻根须25g。水煎服。(《本草骈比》)
  • ⒂治消渴 黄精、山药天花粉生地黄各15g。水煎服。(《宁夏中草药手册》)
  • ⒃助气固精,保镇丹田 黄精(去皮)、枸杞子各二斤。洗净黄精,控干细锉,与枸杞子相和,杵碎拌匀,阴干,捣罗为细末,炼蜜为丸梧桐子大,每服三五十丸,空心食前温酒下。(《圣济总录》二精丸)
  • ⒄治肾虚腰痛 黄精250g,黑豆60g。煮食。(《湖南药物志》)
  • ⒅治小儿五迟、五软 黄精1000g,煨红枣120~180g。焙干研末,炼蜜为丸,黄豆大。每次6g,每日3次,开水调服。(江西《草药手册》)
  • ⒆治病后体虚,面黄肌瘦,疲乏无力 黄精12g,党参当归枸杞子各9g。水煎服。(《宁夏中草药手册》)
  • ⒇治神经衰弱,失眠 黄精15g,野蔷薇果9g,生甘草6g。水煎服。(《新疆中草药》)
  • (21)治白细胞减少症 制黄精30g,黄芪15g,炙甘草6g,淡附片(附子)、肉桂各4.5g。水煎。(《安徽中草药》)
  • (22)治阴血不足,大便秘结 黄精、火麻仁玄参各15g,当归肉苁蓉各9g,熟地(熟地黄)12g。水煎服。(《湖北中草药志》)
  • (23) 治大风癞病,面赤疹起,手足挛急,身发疮痍,指节已落 黄精(生者)十二斤,白蜜五斤,生地黄(肥者)五斤。上三味,先将黄精、生地黄洗净细锉,以木石杵臼,捣熟复研烂,入水三斗,绞取汁,置银铜器中,和蜜搅 匀煎之,成稠膏为度。每用温酒调化二钱匕至三钱匕,日三夜一。(《圣济总录》黄精煎)
  • (24)治足癣、体癣 黄精30g,丁香10g,百部10g。煎水外洗。(《新编常用中草药手册》)
  • (25)治神经性皮炎 黄精适量。切片,九蒸九晒。早晚嚼服,每次15~30g。(《湖北中草药志》)
  • (26)治风寒湿痹,手足拘挛 老虎姜、百尾笋各15g。煎水洗。
  • (27)治劳伤跌损 老虎姜60g,泡酒服。(26~27方出自《贵州草药》)
  • (28)治骨折 懒姜、小九龙盘(即观音草)各1把。拌酒捣绒,先将骨折复位,再包上药,后上杉木皮夹板,日换药1次。(《贵州民间药物》)
  • (29)治九子疡或毒疮 老虎姜适量,捣绒包患处。治九子疡加甜酒炒熟,外包。(《贵州草药》)

【食疗方】

1.黄精炖瘦肉

黄精50g,猪瘦肉200g,料酒10g,食盐2g,味精0.5g,葱、姜适量。先将黄精、猪瘦肉分别切成长3cm、宽1.5cm的小块。放入砂锅内,加适量的水,放入葱、姜、盐、料酒,隔水炖熟,食用时加味精。吃肉喝汤。 功效:延年益寿,常葆青春。主治偏阴虚火旺体质者。宜少吃辛辣。

2.黄精酒

黄精200g,苍术200g,地骨皮150g,侧柏叶150g,天门冬150g,糯米5000g,酒曲适量。将前五味药加水5000ml,煮取药液1500ml;糯米煮熟,摊去热气,同酒曲、冷药液相拌入瓮密封发酵,冬温夏凉,候熟压滤其酒,贮瓶内密封。每饮50~100ml,1日2次。

功效:补虚益阴,祛湿除痹,抗劳除蒸。主治阴虚湿滞脾虚气弱所致的面浮肢肿和肾虚精亏所致的头发早白、肌肤干燥易痒、心烦急躁少眠等。

3.蜜饯黄精

干黄精100g,蜂蜜200g。将黄精洗净,放在砂锅内,加水浸泡透发,用文火煎煮至熟烂,液干后兑入蜂蜜,煮沸,调匀,待凉后装瓶。每次服用1匙,1日3次。

功效:益肾补精。主治小儿肾精不足所致的下肢萎软无力等。

4.黄精煲猪胰

黄精30g,玉竹15g,猪胰1副,味精、盐、葱、姜各适量。先将猪胰刮去油膜,洗净,放入瓦煲中,加入诸味煲熟,食前放味精适量。空腹食服。

功效:补脾养肺,降低血糖。主治糖尿病、心脏病、消化功能减弱等。

5.黄精益寿饮

炙黄精10g,龙眼肉10g,枸杞子10g,鸽蛋4个,冰糖50g。先将上药煮15分钟,再打入鸽蛋,加冰糖,煮熟即成。每日饮用1次。

功效:滋阴补肾,益寿防衰。

6.灵芝蹄筋汤

灵芝15g,黄精15g,鸡血藤15g,黄芪18g,猪蹄筋100g,食盐少许。将猪蹄筋、灵芝、黄芪洗净切片,黄精、鸡血藤洗净,共入锅内,加水适量,武火烧沸,再用文火炖熬至蹄筋烂熟,除去药渣,装碗即成。吃肉喝汤。 功效:益精髓,强筋骨。主治骨肿瘤化疗、放疗引起腰酸腿痛、白细胞减少症等。

7.黄精冰糖饮

黄精30g,冰糖50g。先将黄精洗净,用冷水发泡,放入锅内,再放入冰糖,加水适量。用武火煎煮,后改用文火煨熬,直至黄精熟烂为止。吃黄精喝汤,每日2次。

功效:补虚止咳,润肺平喘。主治肺脾阴虚所致的咳嗽痰少、干咳无痰、咳血、食少等症。

8.延寿酒

黄精30克、天冬(天门冬)30克、松叶15克、枸杞20克、苍术12克、白酒1000克。 将黄精、天冬、苍术切成小块,松叶切成碎末,同枸杞一起装入瓶中。 再将 白酒注入瓶内,摇匀,静置浸泡10-12天即可饮用。早晚各服1 次,每次10-15克。

功效:补虚强身,延年益寿。