辣椒酒

【配方】

红辣椒4个，白酒500毫升。

【制作方法】

将红辣椒切碎，放入白酒中浸泡5天，取上清酒液服用。

【功效与主治】

祛寒温胃。用于胃寒引起的食欲不振、消化不良。

【服法】

胃痛者每日服2次，每次10~20毫升；食欲不振者，每日2次，每次在1杯开水中加入20滴酒液喝下。

【说明】

辣椒味苦辛，性热，含有丰富的维生素C，具有祛寒健胃，消食化滞的功效。辣椒酒中含有大量的辣椒素，能刺激唾液和胃液的分泌，使胃肠蠕动增加，从而促进消化功能。本酒外用涂擦局部，还可以治疗风湿性关节炎。