蚂蚁酒

【配方】

夏季采集的黄蚂蚁60克，白酒1500毫升。

【制作方法】

将蚂蚁检去杂质，用水淋洗干净，晾干，放入盛酒的容器中，密封浸泡60天，过滤去渣，取上清酒液饮服。

【功效与主治】

补肾壮阳，化瘀通络，提高免疫力，抗衰老。用于风湿痹症，神经衰弱等。

【服法】

每日1~2次，每次15~20毫升。

【说明】

近年来，营养学家们和医学界对蚂蚁的研究较多，经实验分析，蚂蚁含有18种氨基酸、维生素B1和B2，还含有性激素、肾上腺皮质激素等，能够增强免疫和性机能，具有促进新陈代谢和抗衰老的作用。

中医认为，蚂蚁味咸性温，入肾经，可温肾通络，是一味较温和的滋补药，已经有不少地区的药厂以蚂蚁为主药，制成药酒，治疗风湿性关节炎、类风湿新年感关节炎、神经衰弱、失眠、脱发等，均有一定疗效。

此外，还有药理实验表明，蚂蚁具有镇静、抗炎、保肝、平喘、解痛等功效。选择药用蚂蚁时，应进行鉴别，一般可到专业商店购买。绝大多数蚂蚁无毒，但也有例外。