菠菜
菠菜的种植和炮制
来源
为藜科植物菠菜的带根全草。冬、春季采收，除去泥土、杂质，洗净鲜用。
【原形态】
一年生草本。全株光滑，柔嫩多水。幼根带红色。茎直立，中空，通常不分枝。叶互生；具长柄；基部叶和茎下部叶较大，茎上部叶渐次变小，戟形或三角状卵形，全缘或有缺刻，花序上的叶变为披针形。花单性，雌雄异株；雄花排列成有间断的穗状圆锥花序，顶生或腋生，花被片通常4，黄绿色，雄蕊4，伸出，花药不具附属物；雌花簇生于叶液，无花被，苞片纵折，彼此合生成扁筒，小苞片先端有2齿，背面通常各具1棘状附属物；花往4，线形，细长，下部结合。胞果硬，通常有2个角刺，果皮与种皮贴生。种子直立。花期4-6月，果熟期6月。
【生境分布】
全国各地都有栽植。
性味
甘；性平
菠菜的效果
功效
为藜科植物菠菜的带根全草。用于衄血，便血，头痛，目眩，目赤，夜盲症，消渴引饮，便闭，痔疮。
经脉
肝；胃；大肠；小肠经
主治
养血止血，平肝润燥。主衄血，便血，头痛；目眩，目赤，夜盲症，消渴引饮，便闭，痔疮。
用法用量
内服：适量，煮食；或捣汁。
注意禁忌
《医林纂要》：多食发疮。
菠菜的药方
治消渴引饮，日至一石者：菠蔆根、鸡内金等分。为末。米饮服，日三。（《经验方》）