苋菜
苋菜的种植和炮制
来源
为苋科植物苋的茎叶。春、夏季采收，洗净，鲜用或晒干。
【原形态】
一年生草本。茎直立，粗壮，绿色或红色，分枝较少，高80-150cm。叶互生；叶辆长3-10cm，绿色或红色；叶片卵形、菱状卵形或披针形，长4-12cm，宽3-7cm，绿色或常成红色、紫色或黄色，或部分绿色加杂其他颜色，钝头或微凹，基部广楔形，全缘或波状，无毛。花簇腋生，球形，花序在下部者呈球形，上都呈稍断续的穗状花序，花黄绿色，单性，雌雄同株；苞片及小苞片卵状披针形，先端芒状，长约4mm，膜质，透明；等片3，披针形，膜质，先端芒状；雄蕊3；雌蕊1，柱头3裂。胞果卵状长圆形，长于果实，熟时环状开裂，上半部成盖状脱落，包干宿存花被片内。种子黑褐色，近于扁圆形，两面凸，平滑有光泽，边缘钝。花期5-8月，果期7-9月。
【生境分布】
全国各地均有栽培，有时逸为半野生。
性味
甘；性微寒
性状
茎长80-150cm，绿色或红色，常分枝。叶互生，叶片皱缩，展平后呈菱状卵形至披针形，长4-10cm，宽2-7cm，先端钝或尖凹，具凸尖，绿色或红色、紫色、黄色，或绿色带有彩斑；叶柄长2-6cm。穗状花序。胞果卵状矩圆形，盖裂。气微，味淡。
苋菜的效果
功效
为苋科植物苋的茎叶。用于痢疾，二便不通，蛇虫螫伤，疮毒。
经脉
大肠；小肠经
主治
清热解毒，通利二便。主痢疾，二便不通，蛇虫螫伤，疮毒。
用法用量
- 内服：煎汤30-60g;或煮粥。
- 外用：适量，捣敷或煎液熏洗。
注意禁忌
脾弱便溏者慎服。
苋菜的药方
- ①治产前后赤白痢：紫苋叶（细锉）一握，粇米（即粳米）三合。上先以水煎苋叶，取汁去滓，下米煮粥，空心食之。（《寿亲养老新书》紫苋粥）
- ②治小儿紧唇：赤苋捣汁洗之。（《圣惠方》）
- ③治漆疮瘙痒：苋菜煎汤洗之。（《纲目》）