羊肝

名称

Goat or Sheep Liver

羊肝的种植和炮制

来源

为牛科动物山羊或绵羊的肝。宰羊时剖腹取肝，洗净，鲜用。或切片晒干、烘干。

性味

味甘；苦；性凉

性状

羊肝呈片状，大小不一。表面皱缩不平，紫黑色，具光泽。质脆易折断，断面紫黑色，无光泽。气膻。

羊肝的效果

功效

为牛科动物山羊或绵羊的肝。主治血虚萎黄羸瘦，肝虚目暗昏花，雀目，青盲，障翳。

经脉

肝经

主治

养血，补肝，明目。主血虚萎黄羸瘦，肝虚目暗昏花，雀目，青盲，障翳。

用法用量

内服：煮食，30-60g；或入丸、散。

羊肝的药方

• ①治虚劳：羊肝（细切）一具，羊脊膂肉（细切）一条，陈曲末三两，枸杞根五两（切）。先以水一斗二升，煮枸杞根取汁九升，去滓，重煎令沸，次入肝、肉、曲末，并葱，豉汁调和，渐渐煎如稠糖，分作三服，空腹旦、午、夜卧食之。（《圣济总录》羊肝方）
• ②治目赤热痛，如隔纱觳，看物不分明，宜补肝益精：青羊肝一具。细切，水洗，以五味、酱、醋食之。（《食医心镜》）
• ③治不能远视：羊肝一具（去膜细切），葱子一勺（炒为末），水煮熟，去滓，入米煮粥食。（《多能鄙事》）
• ④治目瞳散大昏耗，视物乏力，因有热而益甚者：羊肝一具。切片晒干（冬日可用慢火焙干），轧细，用猪胆汁和为丸，桐子大，朱砂为衣。每服二钱，开水送下，日再服。（《医学衷中参西录》羊肝猪胆丸）
• ⑤治目暗，黄昏不见物：青羊肝，切，淡醋食之，煮亦佳。（《梅师集验方》）
• ⑥治小儿雀目，至晚忽不见物：羊肝一具，不见水，以皮硝揉去血。竹刀剖开，入谷精草一撮，砂锅蒸熟，任食。（《经验广集》羊肝散）
• ⑦治青盲内障：白羊子肝一具，黄连一两，熟地黄二两。同捣，丸梧子大。食远茶服七十丸，日三服。（刘禹锡《传信方》）
• ⑧治冷劳久不差，食少泄痢：羊肝一具（去脂膜，切片），白矾三两（烧令汁尽）。以酽醋三升，煮羊肝令烂，入砂盆内研。后入白矾，和丸如梧桐子大。每服空心及晚食前，以粥饮下十丸，渐加至三十丸。（《圣惠方》羊肝丸）