缺乳的食疗

产后乳汁甚少或无乳可下，称为缺乳，又称乳汁不足、乳汁不行、产后乳无汁。

食疗原则

• 1.摄入充足的热量和水分，多食各种清淡而富有营养且易消化之品。如母鸡、鸡蛋、虾、黄豆芽、核桃等。多食新鲜蔬菜、水果，多饮汤水，如骨头汤、鲫鱼汤。
• 2.不宜服寒凉或辛热刺激性食物，如生茄子、黄瓜、花椒等。禁食麦芽糖及麦芽制品，如麦乳精等。
• 3.对于肝气郁滞、情志不畅的产妇，除了要进行劝说宽慰，使其精神安定、心情开朗外，还应选用清补、疏肝解郁、通络下乳的食物，如萝卜、莱菔子、青皮、陈皮、砂仁等。
• 4.乳汁不畅引起乳房肿胀而致乳汁不足者，宜先通乳，后予以催乳。

各型通用食物

• 1.猪蹄
  新鲜猪蹄1只，煮后吃猪蹄，喝汤。或加通草6克同煮。
• 2.鲫鱼
  鲫鱼一尾，约200~300克，去鳞和内脏，洗净，加姜、盐少许煨汤。吃鱼喝汤，每日1次。连服3天。
• 3.丝瓜
  老丝瓜连子烧灰存性，研末，每服6克，酒送下。每日1次，连服4天。
• 4.赤小豆
  赤小豆120克，粳米30克，加水煮粥，每日2次，连食1~2周。
• 5.黑芝麻
  黑芝麻炒焦研末，每次服9克，每日2次，用黄酒送服。若用猪蹄汤送服则更好，连服5天。
• 6.莴苣
  鲜莴苣250克，去皮、叶，切丝，盐腌15分钟；海蜇皮200克，泡洗切丝，同拌佐餐用，连服4天。
• 7.花生
  花生60克，猪蹄1只，共炖烂。每日1次，服一周。

辩证施食

一、气血虚弱证

临床表现

产后乳少，甚或全无，乳汁清稀，神疲食少，面色无华，舌淡，苔少，脉细弱。

施食原则

补气养血，生乳通络。

食疗方

• 1.河虾汤
  河虾100克，用清水洗净，捣烂如泥。凉开水1次冲服，每日3次，连服3~5日。
• 2.章鱼煲猪脚
  章鱼120克，猪脚2只。共放瓦煲内，加水适量，煲至烂熟，食盐调味。分次服食，每日2次，每次100克。一般2~3天见效。
• 3.蚂蚁卵粥
  蚂蚁卵30~40枚，精大米100克，红糖20克。蚂蚁卵与大米混合，加水500ml煮成粥，再加入红糖，搅匀。趁热一次服下，每日2次，分早、晚服，连续2~6天。
• 4.黄芪通草鸡
  炙黄芪40克，通草9克，母鸡1只。鸡洗净切块，再将黄芪、通草洗净放入，撒上盐，淋入黄酒一匙，隔水蒸3小时。空腹吃，分3天吃完。
• 5.红枣甜酒饮
  红枣（去核）500克，糯米酒酿800克，两者搅匀，加盖酿制1天即成。每日2~3次，每次50克，红枣随意嚼食。
• 6.猪肝汤
  猪肝100克，大米150克，加水1000ml，文火熬粥，吃时略加少许盐。日1料，分3次服。7日为一个疗程。
• 7.落花生粥
  花生45克，不去红衣，粳米100克，冰糖适量。花生洗净捣碎，加粳米同煮粥，熟时加入冰糖稍煮即可。1日2次，7天为一个疗程。

二、肝郁气滞证

临床表现

产后乳汁涩少，浓稠，或乳汁不下，乳房疼痛，情志抑郁，食欲不振，或身有微热，舌暗红，苔薄黄，脉弦细或弦数。

施食原则

疏肝解郁，通经下乳。

食疗方

• 1.荷叶小米粥
  干荷叶20克（鲜品50克），小米60克。荷叶装入纱布袋，与小米加水同煮粥，待粥熟后，取出纱布袋。1日2次，连服数日。
• 2.豆浆海带汤
  豆浆500克，海带50克，共煮汤。淡食。1日2次，连服3天。
• 3.白萝卜汤
  白萝卜500克，切片加水500ml同煮，待白萝卜熟后即可。吃萝卜喝汤，每日3次，连服2天。

参考书目：倪世美 金国梁主编.中医食疗学.北京：中国中医药出版社，2004