玉葱
玉葱的种植和炮制
来源
为百合科植物洋葱的鳞茎。6月采收。
【原形态】
多年生草本，具强烈的香气。鳞茎大，球形或扁球形，外包赤红色皮膜。叶圆柱形，中空；长约25～50厘米，径约1～1.5厘米，中部以下最粗；绿色，有白粉。花葶高可达1米，圆柱形，中空，中部以下膨大，径可达3厘米；伞形花序，球形，外包有2～3片反卷的苞片；花柄长不过2.5厘米；花被6，呈二轮排列，粉红色或近于白色，花被片倒卵状披针形，先端尖；雄蕊6，伸出，花丝基部宽阔；雌蕊1，子房上位，三棱状，3室，花柱丝状，柱头小。蒴果，室背裂开，含有多数种子。种子扁形，黑色。花期6～7月。
【性味归经】
味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经。
玉葱的效果
功效
为百合科植物洋葱的鳞茎。主治创伤，溃疡，阴道滴虫病，便秘。
主治
润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食。主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
用法用量
- 内服：生食或烹食，1～2两。
- 外用：捣敷或捣汁涂。