桃仁红曲煮酒

【配方】

桃仁9克，红曲12克，黄酒60克，菜油少许。

【制作方法】

• （1）将桃仁用开水泡，剥去皮备用；
• （2）将油锅烧热，倒入红曲快速翻炒几下，再加桃仁、黄酒，煮20~40分钟。

【功效与主治】

活血通经。适用于肝气淤滞引起的闭经、痛经。

【服法】

每日1次，温服。3~5次为1疗程，可连服2~3疗程。

【说明】

红曲又称红米，是因紫色红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米，主产与南方各省，有活血化瘀，健脾消食的功效，多用于闭经、产后恶露不净、瘀滞腹痛，以及食积饱胀等。