1. 中医百科
  2. 早搏的食疗

早搏的食疗

早搏是指在窦房结以下起搏点过早地发出冲动,引起心脏提早收缩。或称过早搏动。多因折返现象或异位起搏点的自律性增高所致。可偶发也可频发。早搏在中医学中属"心悸"、"怔忡"等范畴。

食疗原则

  • 1、戒烟,限酒,少喝浓茶,咖啡等,这是在心脏早搏的饮食上首要注意的,因为这些都是心脏早搏的一些致病因子。
  • 2、多吃清淡易消化而富有营养的食物,如蔬菜、豆类、水果、猪心等,此外桂圆、莲子、红枣常作点心食用。偶尔吃点无盐餐。
  • 3、忌食过饱,以少食多餐为宜。
  • 4、有心阴亏虚、心火旺盛者忌辛辣刺激之食。
  • 5、有痰饮凌心者忌服肥甘厚味。有水肿者宜低盐或无盐饮食。
  • 6、心悸因瘀血而胸痛者宜食大蒜、韭菜等。
  • 7、适当进食含镁的食物,如黄豆、青豆、赤豆、芹菜、白菜、鲢鱼等;适当进食含钾的食物,如菠菜、黄鳝、土豆、山药、香蕉、苹果、梨等。
  • 8、本病属心血不足者宜选营养丰富的食物,不可过度限制肉食。

食物选择

  • 1.主食 米、面、杂粮、豆制品。
  • 2.蔬菜 根类蔬菜、茎类蔬菜、叶类蔬菜及各种食用菌。
  • 3.鲜干果 桂圆、葡萄、红枣、荸荠、莲子、莲子心、薤白、山楂、甘蔗、椰子、松子仁、橘子、柏子仁、酸枣仁等。
  • 4.动物类食物 紫河车、猪心、猪肝、猪肾、鸡汤、鸭汤等。
  • 5.饮品类 绿茶、红茶、人参汤、蜂蜜、槐花茶、菊花茶、橘子汁、椰子汁、甘蔗汁、山楂汁等。

各型通用食物

  • 1.猪心 1个,佐料适量,煮食,经常食用。
  • 2.桃仁 炒黄,每服3~6克。
  • 3.白木耳瘦肉汤 白木耳15~30克,瘦肉200克,大枣10枚,加水适量炖烂,食盐调味佐餐。
  • 4.桂圆莲子粥 将龙眼肉30克,莲子肉30克,大枣10枚,粳米100克,共同煮粥食之。
  • 5.莲子糕 莲子肉、白糖适量蒸糕,晨起做早餐食用,每次服食50~100克。
  • 6.山楂饮 山楂10~15克,每天水煎服,代茶饮。
  • 7.莲子粥 小米50克,莲子肉20粒,同煮成粥后加蜜糖一匙食用。
  • 8.仙人掌汤 仙人掌100克,白糖50克。将仙人掌去刺洗净,捣成茸状,取汁,加入白糖,开水冲泡,睡前或餐时服用。每日3次,7天为一个疗程。
  • 9.阿胶粥 阿胶10克,粳米100克,冰糖适量。将阿胶烘干后敲碎研末,粳米入锅加水适量,待粥煮烂后撒入阿胶末及冰糖适量,烊化后即可。
  • 每日一次,经常服用。
  • 10.枣梅蜜瓜汤 红枣15克,乌梅9克,哈密瓜250克。哈密瓜洗净,去皮、子,切成块,同乌梅、红枣共入锅中,加水适量煮20分钟即可。饮汤,每日一剂,经常食用。
  • 11.百合莲子炖肉 百合50克,莲子20克,猪肉150克,百合洗净切细,莲子去皮、去心,猪肉洗净切片,一同放入砂锅,用小火炖至肉熟,加生姜、葱末、料酒、食盐,炖至烂熟,加入味精拌匀即可。每日分2次食完。经常食用。
  • 12.莲子肉糯米粥 莲子肉25克,糯米100克,常法煮成粥,待熟时加入冰糖适量搅匀即可。早、晚餐服食,连服数剂有效。

辩证施食

一、气虚证

临床表现

心悸气短,神疲乏力,胸部憋闷,心神不宁,常自汗,食欲减退,面色苍白,苔薄白,脉细弱。

施食原则

补益心气,安神定志。

食疗方

  • 1.百合地黄汤
    小麦15克用布包,与百合30克,生地20克,生龙齿15克同煎40分钟。饮汤,温服,每日2次,每次200ml。
  • 2.甘麦大枣汤
    甘草9克,小麦30克,大枣10枚,水煮去渣。经常服用,代茶饮。
  • 3.鳝鱼宁心汤
    黄鳝一条,酸枣仁10克,黄芪15克。黄鳝去内脏,洗净,与酸枣仁、黄芪共煮熟,去渣后调味。食鱼喝汤。
  • 4.龙眼洋参饮
    龙眼肉30克,西洋参6克,白糖3克,共放入有盖的碗内,置锅内隔水蒸熟。经常服用。
  • 5.生脉活血汤
    生晒参50克,加水煎。每日一剂,日服2次。

二、心血不足证

临床表现

心悸怔忡,心烦失眠,头晕目眩,胆小善惊,面色无华,舌淡红,脉细弱。

施食原则

养阴补血,益气安神。

食疗方

  • 1.人参菠菜汤
    人参5克,猪肉馅250克,菠菜500克,面粉250克。菠菜剁成菜泥,用纱布包好挤出菜汁待用;人参研细末,与葱、酱油、香油、食盐、肉馅拌匀;用面粉、菠菜汁和肉按常规做成饺子即可。喝汤吃水饺,每日晚餐食用。
  • 2.龙眼莲子粥
    龙眼肉20克,莲子肉30克,糯米100克,大枣20枚。四物加水适量共煮成粥。每日作早餐服用。
  • 3.五味粥
    大麦150克,龙眼肉10克,酸枣仁10克,五味子10克,麦门冬10克,共煮至大麦熟后,加入适量冰糖即可。趁热食用。
  • 4.肝枣汤
    猪肝150克切片,大枣30克。同煮。喝汤。
  • 5.枸杞枣仁粥
    枸杞20克,酸枣仁10克,粳米50克。粳米加水煮熟后放入枸杞和酸枣仁,待煮成粥即可。夜间作宵夜服食。

三、阴虚火旺证

临床表现

心悸易惊,心烦失眠,五心烦热,口干,盗汗,思虑劳心则症状加重,伴有耳鸣,腰酸,头晕目眩。舌红少津,苔少或无,脉象细数。

施食原则

滋阴清火,养心安神

食疗方

  • 1.西洋参茶
    西洋参(切片)3~5克,泡茶。经常服用。
  • 2.黄芪粥
    生黄芪、制何首乌各30~60克,煎成浓汁,取浓汁加入粳米200克,大枣几枚,陈皮1克,共煮成粥,再加入少许红糖即可。经常食用。
  • 3.麦冬粥
    麦冬30克,粳米50克。先将麦冬捣烂,加水煎成浓汁,去渣,取汁煮米做粥。作早餐食用。
  • 4.葡萄莲子粥
    生山药、莲子肉、葡萄干各50克,3物加水共煮成粥,加白糖少许即可。经常食用。
  • 5.桑椹饮
    鲜桑椹100克,洗净,加水适量,煮熟。每日分次食用。

四、心肾阳虚证

临床表现

心悸气短,面色晄白,神疲乏力,腰膝酸软,胃寒怕冷,阳痿早泄,浮肿腿软,舌淡苔白,脉沉细。

施食原则

温阳补肾,利水消肿。

食疗方

  • 1.韭菜粥
    韭菜30克,粳米50克。粳米加水煮粥,粥熟后将韭菜切短放入粥内微炖即可。作早餐食用。
  • 2.豆麦莲枣汤
    黑豆30克,浮小麦30克,莲子肉20克,黑枣10枚。先将黑豆、浮小麦加水共煮熟,取汁去渣,再用此汁煮莲子、黑枣至熟即可。经常服用。
  • 3.麻雀粥
    麻雀5只,小米30克。麻雀去毛除内脏后炒熟,再下米煮粥,将熟时放入葱、酒、盐等佐料即可。作早餐食用。
  • 4.虫草羊肉
    冬虫夏草30克,精羊肉1500克。共入锅中加水,用小火炖烂。分次服食。

五、气滞血瘀证

临床表现

心悸,胸闷不适,心痛时作,痛如针刺,唇甲青紫,舌质紫暗或有瘀斑,脉涩或结或代。

施食原则

活血化瘀,理气通络。

食疗方

  • 1.桃仁红花羹
    桃仁10克,红花10克,藕粉100克。将桃仁、红花加水500ml,煎取浓汁200ml,再加入藕粉搅拌即成。经常食用。
  • 2.薤白汤
    干薤白10克,瓜蒌仁10克。讲二者加水适量煎汤。每日饮服2~3次。
  • 3.黄芪炖肉
    党参15克,黄芪30克,猪瘦肉100克。将党参、黄芪、猪瘦肉加水同炖,加适量酒、葱、白糖调味。吃肉喝汤,每天一次。

六、痰火上扰证

临床表现

心悸时发时止,受惊易作,胸闷烦躁,失眠多梦,口干苦,痰多恶心,大便秘结,小便短赤,舌红苔黄腻,脉弦滑。

施食原则

清热化痰,宁心安神。

食疗方

  • 1.粳米竹沥粥
    粳米30克,竹沥30克,粳米加水煮粥,粥成时加入竹沥,再稍煮即可。作早、晚餐或上、下午点心服食。
  • 2.鹌鹑汤
    鹌鹑2只,黄芪20克,生姜2片。鹌鹑杀死后,去毛,由背部剖开,取出内脏,洗净。黄芪切成薄片后,与姜片一起塞入鹌鹑腹中,放在碗内,隔水蒸熟,加调味品即可。喝汤吃肉,经常服用。
  • 3.茯苓饼
    茯苓粉30克,米粉100克,白糖30克,加水调糊,蒸或煎成饼即可。经常作早餐食用。
  • 4.鲤鱼汤
    鲤鱼一条,去鳞,剖腹洗净。赤小豆100克,陈皮10克,葱适量洗净后一同塞入鱼腹内,另加适量的调味品,煮熟即可。喝汤吃鱼。经常食用。

参考书目:倪世美 金国梁主编.中医食疗学.北京:中国中医药出版社,2004