人参大补酒

【配方】

人参30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。

【制作方法】

将人参去芦头，烘软，切片；枸杞子去杂质，与人参、熟地同放入干净纱布袋中，扎好袋口。将药袋放入酒坛中密封浸泡，每天搅拌一次。15天后，将冰糖置锅中，加少量水，加热熔化煮沸，煮至微黄时，过滤去渣，待冷后加入药酒中搅匀。静置一段时间，取上清酒液即可饮用。

【功效与主治】

大补气血，安神，滋肝明目。用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。

【服法】

每日2次，早晚饮服，每次30毫升。

【说明】

本酒对病后体虚，贫血，营养不良，神经衰弱，糖尿病等有较好作用。无病者常饮，有强身健体延年益寿之功。饮用本酒，忌食萝卜。