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食盐

食盐
食盐 #

名称

Salt

盐(《周礼》),咸鹾(《礼记》)。

  1. 咸鹾

食盐的种植和炮制

来源

为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶。

【化学成份】

主要成分为氯化钠;因来源、制法等的不同,夹杂物质的质与量,都有所差异。普通常见的杂质,有氯化镁、硫酸镁。硫酸钠、硫酸钙及不溶物质等。

性味

咸,寒。

炮制

《纲目》:凡盐入药,须以水化,澄去脚滓,煎炼白色,乃良。

性状

本品为立方体形、长方形或不规则多棱形晶体。纯净者,无色透明;通常呈白色或灰白色,半透明。具玻璃样光泽。体较重,质硬,易砸碎。气微,味咸。露置空气中易潮解。能溶于水,不溶于乙醇,在无色火焰上燃烧,火焰呈鲜黄色。以色白、纯净、无杂质者为佳。

食盐的效果

功效

为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶。

经脉

入胃、肾、大小肠经。

  • ①《纲目》:走肺、肾。
  • ②《雷公炮制药性解》:入肾、肺、肝三经。
  • ③《本草经疏》:入足少阴、手少阻、足阳明,手太阴、阳明经。

主治

涌吐,清火,凉血,解毒。治食停上脘,心腹胀痛,胸中痰癖,二便不通,齿龈出血,喉痛,牙痛,目翳,疮疡,毒虫螫伤。

  • ①《本经》:大盐,令人吐。
  • ②《别录》:主下部匿疮,伤寒寒热,吐胸中痰癣,止心腹卒痛,坚肌骨。大盐,主肠胃结热,喘逆,胸中满。
  • ③《本草拾遗》:除风邪,吐下恶物,杀虫,明目,去皮肤风毒,调和腑脏,消宿物,令人壮健。人卒小便不通,炒盐纳脐中。
  • ④《日华子本草》:暖水脏,(主)霍乱心痛,金疮,明目。止风泪,邪气,一切虫伤疮肿。消食,滋五味,长肉,补皮肤。通大小便,小儿疝气。
  • ⑤《纲目》:解毒。凉血润燥,定痛止痒,吐一切时气风热、痰饮、关格诸病。
  • ⑥《医林纂要》:熟用补心,安神止妄,活血去瘀。生用泄肾,坚骨固齿,降逆消痰。
  • ⑦《随息居饮食谱》:补肾,引火下行,润燥祛凤,清热渗湿,明目,杀虫,专治脚气,点蒂钟坠,敷蛇虫伤。

用法用量

  • 内服:沸汤溶化,0.3~l钱;作催吐用宜炒黄,3~6钱。
  • 外用:炒热熨敷或水化点眼、洗疮。

注意禁忌

水肿忌服。

  • ①《素问》:血病无多食咸,多食则脉凝泣而变色。
  • ②《别录):多食伤肺喜咳。
  • ③《蜀本草》:多食令人失色肤黑,损筋力。
  • ④《本草衍义》:病嗽及水者宜全禁之。
  • ⑤《本草经疏》;消渴,法所大忌。

食盐的药方

  • ①治贪食,食多不消,心腹坚满痛:盐一升,水三升。上二味,煮令盐消。分三服,当吐出食。(《金匮要略》)
  • ②治干霍乱,上不可吐,下不可利,出冷汗,气欲绝:盐一大匙(熬令黄),童子小便一升。二物温和服之,少顷吐下。(柳宗元)
  • ③治头痛如破,非中冷,又非中风,是胸膈中痰厥气上冲所致,名为厥头痛,吐则差:以盐汤吐,不吐撩出。(《肘后方》)
  • ④治喜笑不止:盐成块者二两。火烧令通赤,放冷研细,以河水一大碗,同煎至三、五沸。放温分三次啜之,以钗探喉中。(《儒门事亲》)
  • ⑤治霍乱腹痛:炒盐,一包熨其心腹,令气透,又以一包熨其背。(《救急方》)
  • ⑥治二便不通:盐和苦酒敷脐中,干即易,仍以盐汁灌肛内,并用纸裹盐投水中饮之。(《杨氏家藏方》)
  • ⑦治牙龈出血:早晚用盐细末刷牙,连续用。(《吉林中草药》)
  • ⑧治血痢不止:白盐纸包烧研,调粥吃三、四次。(《救急方》)
  • ⑨治气淋脐下切痛:盐和醋调下。(《广利方》)
  • ⑩治赤白久下,谷道疼痛不可忍:熬盐熨之,又炙枳实熨之。(《肘后方》)
  • ⑾治阳脱虚证,四肢默冷,不省人事,或小腹紧痛,冷汗气喘:盐炒热,熨脐下气海。(《方脉正宗》)
  • ⑿治一切气及脚气:盐三升,蒸候热,分裹,近壁脚踏之,令脚心热,又和槐白皮蒸用,夜夜与之。(《食疗本草》)
  • ⒀治脚气疼痛:每夜用盐擦腿膝至足,用淹少时,以热汤饱洗。(《救急方》)
  • ⒁治小儿撮口:盐豉脐上灸之。(《子母秘录》)
  • ⒂治悬壅(雍)肿,喉咙内食物不下;以绵裹箸头,揾盐揩之,如此二七遍。(《圣惠方》)
  • ⒃治风热牙痛:槐枝煎浓汤二碗,入盐一斤。煮干炒研,日用揩牙,以水洗目。(《唐瑶经验方》)
  • ⒄治目中浮翳遮睛:白盐生研少许,频点。小儿亦宜。(《仁斋直指方》)
  • ⒅明目,坚齿,去翳,大利老眼:取雪白盐花,每早揩牙漱水,以大指甲点水洗目,闭坐良久,乃洗面。(《永类钤方》)
  • ⒆治溃痈作痒:盐摩其四围。(《外科精义》)
  • ⒇治手足心毒,风气毒肿:盐末、椒末等分。酢和敷之。(《肘后方》)
  • (21)治热病下部有匿虫生疮:熬盐绵裹熨之。(《梅师集验方》)
  • (22)治蚯蚓咬:浓作盐汤浸身数遍。(《经验方》)
  • (23)治蠼螋尿疮:盐三升,水一斗,煮取六升,以绵浸汤淹疮上。(《食疗本草》)