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陈皮

陈皮
陈皮 #

名称

Tangerine Peel

橘皮、新会皮

  1. 贵老
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  5. 黄桔皮
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陈皮的种植和炮制

来源

本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为陈皮和广陈皮。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。

【生境分布】

主产四川、浙江、福建。此外,江西、湖南等地亦产。

性味

苦、辛,温。

炮制

除去杂质,喷淋水,润透,切丝,阴干。

性状

完整的果皮常剖成4瓣,每瓣多呈椭圆形,在果柄处连在一起。有时破碎分离,或呈不规则形的碎片状。片厚1~2毫米,通常向内眷曲:外表面鲜橙红色、黄棕色至棕褐色,有无数细小而凹入的油室;内表面淡黄白色,海绵状,并有短线状的维管束(橘络)痕,果蒂处较密。质柔软,干燥后质脆,易折断,断面不平。气芳香, 味苦。以皮薄、片大、色红、油润、香气浓者为佳。

陈皮的效果

功效

本品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。 主治胸腹胀满,不思饮食,呕吐哕逆,咳嗽痰多。亦解鱼、蟹毒。

经脉

肺经脾经

主治

理气,调中,燥湿,化痰。治胸腹胀满,不思饮食,呕吐哕逆,咳嗽痰多。亦解鱼、蟹毒。

  • ①《本经》:主胸中瘕热、逆气,利水谷,久服去臭,下气。
  • ②《别录》:下气,止呕咳,除膀胱留热、停水、五琳,利小便,主脾不能消谷,气冲胸中,吐逆霍乱,止泄,去寸白。
  • ③《药性论》:治胸膈间气,开胃,主气痢,消痰涎,治上气咳嗽。
  • ④《本草拾遗》:去气,调中。
  • ⑤《日华子本草》:消痰止嗽,破癥瘕痃癣。
  • ⑥《医学启源》:去胸中寒邪,破滞气,益脾胃。
  • ⑦《纲目》:疗呕哕反胃嘈杂,时吐清水,痰痞,痎疟,大肠闭塞,妇人乳痈。入食料解鱼腥毒。
  • ⑧《随息居饮食谱》:解鱼、蟹毒。治噫噎,胀闷,疳疟。泻痢,便秘,脚气。

用法用量

内服:煎汤,3~9克;或入丸、散。

注意禁忌

气虚及阴虚燥咳患者不宜。吐血证慎服。

  • ①《本草经疏》:中气虚,气不归元者,忌与耗气药同用;胃虚有火呕吐,不宜与温热香燥药同用;阴虚咳嗽生痰,不宜与半夏、南星等同用;疟非寒甚者,亦勿使。
  • ②《本草汇言》:亡液之证,自汗之证,元虚之人,吐血之证不可用。
  • ③《本草从新》:无滞勿用。
  • ④《得配本草》:痘疹灌浆时禁用。

陈皮的药方

  • ①治脾胃不调,冷气暴折,客乘于中,寒则气收聚,聚则壅遏不通,是以胀满,其脉弦迟:黄橘皮四两,白术二两。上为细末,酒糊和丸如桐子大,煎木香汤下三十丸,食前。(《鸡蜂普济方》宽中丸)
  • ②治胸痹,胸中气塞短气:橘皮一斤,枳实三两,生姜半斤。上三味,以水五升,煮取二升,分温再服。(橘皮枳实生姜汤)
  • ③治干呕哕,手足厥者:橘皮四两,生姜半斤。上二味,以水七升,煮取三升,温服一升。(橘皮汤)
  • ④治哕逆:橘皮二升,竹茹二升,大枣三十枚,生姜半斤,甘草五两,人参一两。上六味,以水一斗,煮取三升,温服一升,日三服。(橘皮竹茹汤。②方以下出《金匮要略》)
  • ⑤治反胃吐食:真橘皮,以壁土炒香为末,每服二钱,生姜三片,枣肉一枚,水二钟,煎一钟,温服。(《仁斋直指方》)
  • ⑥治痰膈气胀:陈皮三钱。水煎热服。(《简便单方》)
  • ⑦治大便秘结:陈皮(不去白,酒浸)煮至软,焙干为末,复以温酒调服二钱。(《普济方》)
  • ⑧治卒食噎:橘皮一两(汤浸去瓤)。焙为末,以水一大盏,煎取半盏,热服。(《食医心镜》)
  • ⑨ 治疳瘦:陈橘皮一两,黄连一两五钱(去须,米泔浸一日)。上为细末,研入麝香五分,用猪胆七个,分药入在胆内,浆水煮,候临熟,以针微扎破,以熟为度,取 出以粟米粥和丸绿豆大,每服十丸至二、三十丸,米饮下,量儿大小与之,无时。久服消食和气,长肌肉。(《小儿药证直诀》橘连丸)
  • ⑩治产后吹奶:陈皮一两,甘草一钱。水煎服,即散。(《纲目》)
  • ⑾治鱼骨鲠在喉中:常含橘皮即下。(《圣惠方》)
  • ⑿治泄泻下痢 陈皮三钱,广藿香二钱。因虚者,加白术(土炒)三钱,茯苓二钱,甘草一钱;因实者,加枳实 (麸炒)三钱,厚朴二钱,木香一钱。水煎服。(《本草汇言》)
  • ⒀治霍乱呕吐 陈皮三钱,广藿香二钱。因寒者,配干姜砂仁各一钱五分;因热者,配黄连黄芩滑石各一钱五分。水煎服。(《本草汇言》)
  • ⒁治感冒咳嗽 陈皮20g,榕树叶30g,枇杷叶(去毛)20g。每日1剂,水煎,分2次服。(《壮族民间用药选编》)
  • ⒂治妊娠卒心痛欲死不可忍者 橘皮三两,豆豉(淡豆豉])三两。上为细末,炼蜜为丸,如梧桐子大。温水下二十丸,无时服。(《普济方》)
  • ⒃治卒失声,声噎不出 橘皮五两。水三升,煮取一升,去滓,顿服。(《肘后方》)
  • ⒄治寒湿脚气肿痛 花椒、陈皮各四两。同炒热,用绢袋装在火箱上,以脚底踏袋熏之最效,不可水洗。(《万病回春》)
  • ⒅治乳腺炎 陈皮、薄荷叶各60g,加水4大碗,熬汤2大碗,去渣后用干净毛巾浸汤,热敷患处,每日早晚各热敷1次。(《山东医刊》1964,(6):封三)
  • ⒆治断乳后乳房胀痛 陈皮30~40g,柴胡10g水煎服,每日1剂,连服2—3日。(《江苏中医杂志》1984,(5):29)
  • ⒇治嵌甲作痛,不能行履者 浓煎陈皮汤浸良久,甲肉自离,轻手剪去,以虎骨末敷之,即安。(《纲目》引《医林集要》)

【食疗方】

1.陈皮茯苓粥

陈皮20克(或鲜者30克),茯苓30克,梗米100克。先将陈皮、茯苓煎取药汁去渣,然后加入梗米煮粥,或将陈皮晒干和茯苓共为细末,每次3~5克,调入已煮沸的米粥中,同煮粥。每日1~2次,连服10~15天。

功效 理气健脾,化痰安神。

2.陈皮木香烧肉

陈皮3克,木香3克,瘦猪肉200克。先将陈皮,木香焙脆研末备用;在锅内放食油少许烧热后,放入猪肉片,炒片刻,放适量清水烧熟,待熟时放陈皮,木香末及食盐并搅匀。食肉及汤,佐餐食用。

功效 舒肝解郁止痛, 适用于气郁之妊娠腹痛。