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酸枣仁

酸枣仁
酸枣仁 #

酸枣仁2
酸枣仁2 #

名称

spina date seed

山枣仁、山酸枣

  1. 炒枣仁
  2. 生枣仁
  3. 枣人
  4. 焦枣仁
  5. 枣仁
  6. 山酸枣
  7. 山枣仁
  8. 樲仁

酸枣仁的种植和炮制

来源

本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge)Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实,除去果肉及核壳,收集种子,晒干。

【原形态】

酸枣(《本经》),又名:棘(《诗经》),槭(《尔雅》),山枣(陶弘景),野枣(任防《述异记》)。落叶灌木或小乔木,高1~3米。老枝褐色,幼枝绿色;枝上有两种刺,一为针形刺,长约2厘米,一为反曲刺,长约5毫米。叶互生;叶柄极短;托叶细长,针状;叶片椭圆形至卵状披针形,长2.5~5厘米,宽1.2~3厘米,先端短尖而钝,基部偏斜,边缘有细锯齿,主脉3条。花2~3朵簇生叶腋,小形,黄绿色;花梗极短1萼片5,卵状三角形;花瓣小,5片,与萼互生;雄蕊5,与花瓣对生,比花瓣稍长;花盘10浅裂;子房椭圆形,2室,埋于花盘中,花柱短,柱头2裂。核果近球形,直径1~1.4厘米,先端钝,熟时暗红色,有酸味。花期4~5月。果期9~10月。

【生境分布】

生长于阳坡或干燥瘠土处,常形成灌木丛。分布辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏等地。主产河北、陕西、辽宁、河南。此外,内蒙古、甘肃、山西、山东、安徽、江苏等地亦产。

性味

甘;平

炮制

  • 1.酸枣仁:原药放人竹箩内,沉入清水缸中,使仁浮在水面,壳沉水底,将枣仁捞出、晒干。
  • 2.炒酸枣仁:取洁净的酸枣仁,置锅内用文火炒至外皮鼓起并呈微黄色,取出,放凉。
  • 3.焦酸枣仁:取洁净的酸枣仁,置锅内用武火炒至有五成变黑红色,取出,放凉。

性状

种子扁圆形或扁椭圆形,长5~9mm,宽5~7mm,厚约3mm。表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的具纵裂纹。一面较平坦,中间有1条隆起的纵线纹;另一面稍凸起。一端凹陷,可见线形种脐;另端有细小凸起的合点。种皮较脆,胚乳白色,子叶2,浅黄色,富油性。气微、味淡。以粒大、饱满、有光泽、外皮红棕 色、种仁色黄白者为佳。

酸枣仁的效果

功效

本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge)Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子。 主治虚烦不眠,惊悸怔忡,烦渴,虚汗。

经脉

心经脾经肝经胆经

主治

养肝,宁心,安神,敛汗。治虚烦不眠,惊悸怔忡,烦渴,虚汗。

  • ①《本经》:主心腹寒热,邪结气聚,四肢酸疼,湿痹。
  • ②《别录》:主烦心不得眠,脐上下痛,血转久泄,虚汗烦渴,补中,益肝气,坚筋骨,助阴气,令人肥健。
  • ③《药性论》:主筋骨风,炒末作汤服之。
  • ④《本草拾遗》:睡多生使,不得睡炒熟。
  • ⑤王好古:治胆虚不眠,寒也,炒服;治胆实多睡,热也,生用。
  • ⑥《本草汇言》:敛气安神,荣筋养髓,和胃运脾。
  • ⑦《本草再新》:平肝理气,润肺养阴,温中利湿,敛气止汗,益志定呵,聪耳明目。

用法用量

内服:煎汤,6~15g;研末,每次3~5g;或入丸、散。

注意禁忌

凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服。

  • ①《本草经集注》:恶防己。
  • ②《本草经疏》:凡肝、胆、脾三经有实邪热者勿用,以其收敛故也。
  • ③《得配本草》:肝旺烦躁,肝强不眠,禁用。
  • ④《本草求真》:性多润,滑泄最忌。

酸枣仁的药方

  • ①治虚劳虚烦,不得眠:酸枣仁二升,甘草一两,知母二两,茯苓二两,芎劳(川芎)二两。上五味,以水八升,煮酸枣仁得六升,纳诸药煮取三升,分温三服。(《金匮要略》酸枣仁汤)
  • ②治骨蒸,心烦不得眠卧:酸枣仁二两。以水二大盏半,研滤取汁,以米二合煮作粥,候临熟,入地黄汁(生地黄)一合,更微煮过,不计时候食之。(《圣惠方》酸枣仁粥)
  • ③治胆虚睡卧不安,心多惊悸:酸枣仁一两。炒熟令香,捣细罗为散。每服二钱,以竹叶汤调下,不计时候。(《圣惠方》)
  • ④ 治心脏亏虚,神志不守,恐怖惊惕,常多恍惚,易于健忘,睡卧不宁,梦涉危险,一切心疾:酸枣仁(微炒,去皮)、人参各一两,辰砂(朱砂)(研细,水飞)半两,乳香 (以乳钵坐水盆中研卜分)。上四味研和停,炼蜜丸如弹子大。每服一粒,温酒化下,枣汤亦得,空心临卧服。(《局方》宁志膏)
  • ⑤治胆风毒气,虚实不调,昏沉睡多:酸枣仁一两(生用),全梃蜡茶二两,以生姜汁涂炙,令微焦,捣罗为散。每服二钱,水七分,煎六分,无时温服。(《简要济众方》)
  • ⑥治睡中盗汗:酸枣仁、人参茯苓各等分。上为细末,米饮调下半盏。(《普济方》)

【食疗方】

1.养心三丝汤

酸枣仁10克,太子参10克,鸡蛋3个,火腿、香菇、食盐、黄酒、葱、姜汁、味精、麻油适量。取酸枣仁和太子参煎煮取汁;将鸡蛋煮熟去壳及蛋黄,将鸡蛋白切成丝,水发香菇与火腿均切成细丝;锅中清水煮沸后先倒入火腿及香菇丝煮10分钟,再倒入蛋白丝和药液及调料煮熟勾芡,淋麻油即可。早晚空腹食用。

功效:宁心安神,益气健脾。主治体虚乏力、食少纳差、失眠多梦者。

2.枣仁粥

将酸枣仁炒熟,放入铝锅内,加水适量,煎熬,取其药液备用番米洗净,放入锅内,倒入药液煎煮,待米熟烂时即成。日服3次。每次1小碗。

功效:养阴,补心,安神。主治适用于心脾两虚之心烦、不眠等症。

3.酸枣仁饮

炒酸枣仁15克,蜂蜜10~20克。将酸枣仁研为细末,蜂蜜加温开水半杯搅匀,然后送服。每日1次,连服7~10天。 功效 补血安神。

4.远志枣仁粥

远志肉10g,炒枣10g,粳米50g。将粳米放入锅内,加水适量,煮粥,开锅后即放入远志、枣仁,煮熟即可。晚间睡前作为夜宵食之。

功效:宁心安神。主治心血不足,痰扰于神而引起的惊悸健忘、不寐多梦等症。

5.龙眼酸枣仁饮

龙眼肉10克,炒枣仁10克,芡实12克。炒枣仁捣碎,用纱布袋装。芡实加水500毫升,煮半小时后,加入龙眼肉和炒枣仁,再煮半小时。取出枣仁,加适量白糖,滤出汁液。不拘时饮,并吃龙眼肉及芡实。

功效:养血安神,益肾固精。主治凡因心阴血虚、虚火内扰不能下济肾阴,出现心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦、遗精等症者,皆可服用。