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菜子油

菜籽油
菜籽油 #

名称

菜子油、菜油、油菜籽油、芸苔油、香菜油

  1. 菜籽油
  2. 芸苔子油
  3. 芸薹子油
  4. 香菜油
  5. 油菜子油
  6. 油菜籽油
  7. 菜油
  8. 芸苔油

菜子油的种植和炮制

来源

是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质,比如高油酸菜籽油、双低菜籽油等。

【原形态】

油菜,二年生草本,高30-90cm。无毛,微带粉霜。茎直立,粗壮,不分校或分枝。基生叶长10-20cm,大头羽状分裂,项生裂片圆形或卵形,侧生裂片5对,卵形;下部茎生叶羽状半裂,基部扩展且抱茎,两面均有硬毛,有缘毛;上部茎生叶提琴形或长圆状披针形,基部心形,抱茎,两侧有垂耳,全缘或有波状细齿。总状花序生枝顶,花期伞房状;萼片4,黄带绿色;花瓣4,鲜黄色,倒卵形或圆形,长3-5mm,基部具短爪;雄蕊6,4长2短,长雄蕊8-9mm,短雄蕊6-7mm,花丝细线形;子房圆柱形,长10-11mm,上部渐细,花柱明显,柱头膨大成头状。长角果条形,长3-8cm,宽2-3mm,先端有9-24mm的喙;果梗长5-15mm。种子球形,直径约1.5mm,红褐或黑色,近球形。花期3-5月,果期4-6月。

【生境分布】

  • 生态环境:为栽培植物,喜肥沃、湿润的土地。
  • 资源分布:主产区是长江流域和西北。

性味

味甘、辛、性温。

菜子油的效果

功效

是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。用于治无名肿毒,风疹,便秘,皮肤瘙痒,湿疹,风疮不愈,治汤火伤灼,食物性肠梗阻。

主治

润燥杀虫,散火丹,消肿毒。用于治无名肿毒,风疹,皮肤瘙痒,湿疹,风疮不愈,治汤火伤灼,便秘,食物性肠梗阻。

用法用量

  • 内服:10-15ml。
  • 外用:适量,涂搽。

【名家论述】

姚可成《食物本草》并谓菜油“敷头,令发长黑。行滞血,破冷气,消肿散结。治产难,产后心腹诸疾,赤丹热肿,金疮血痔”。临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻,效果较好。

菜子油的药方

  • ①治风疮不愈:陈菜子油同穿山甲末,熬成膏涂之。(《摄生众妙方》)
  • ②治汤火伤灼:菜子油调蚯蚓屎搽之。(《简便单方》)
  • ③治无名肿毒,风疹,皮肤瘙痒,湿疹:生菜子油,外搽,一日数次。治疗时期,忌用水洗患处。(《浙江中医》9(6):227,1966)