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莲子

莲子1
莲子1 #

莲子2
莲子2 #

名称

Lotus Seed

薂、藕实、水芝丹、莲实、泽芝、莲蓬子、莲肉

  1. 甜莲子
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  3. 建莲子
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莲子的种植和炮制

来源

为睡莲科植物莲的成熟种子。9-10月间果实成熟时,剪下莲蓬,剥出果实,趁鲜用快刀划开,剥去壳皮,晒干。经霜老熟而带有灰黑色果壳的称为石莲子;除去果壳的种子称为莲肉。

【原形态】

莲,多年生水生草本。根茎横生,肥厚,节间膨大,内有多数纵行通气孔洞,外生须状不定根。节上生叶,露出水面;叶柄着生于叶背中央,粗壮,圆柱形,多刺;叶片圆形,直径25-90cm,全缘或稍呈波状,上面粉绿色,下面叶脉从中央射出,有1-2次叉状分枝。花单生于花梗顶端,花梗与叶柄等长或稍长,也散生小刺;花直径10-20cm,芳香,红色、粉红色或白色;花瓣椭圆形或倒卵形,长5-10cm,宽3-5cm;雄蕊多数,花药条形,花丝细长,着生于托之一;心皮多数埋藏于膨大的花托内,子房椭圆形,花柱极短。花后结莲蓬,倒锥形,直径5-10cm,有小孔20-30个,每孔内含果实1枚;坚果椭圆形或卵形,长1.5-2.5cm,果皮革质,坚硬,熟时黑褐色。种子卵形,或椭圆形,长1.2-1.7cm,种皮红色或白色。花期6-8月,果期8-10月。

【生境分布】

  • 生态环境:生于水泽、池塘、湖沼或水田内,野生或栽培。
  • 资源分布:广布于南北各地。

性味

甘;涩;平

性状

本品略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬,种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。无臭,味甘、微涩;莲子心味苦。

莲子的效果

功效

为睡莲科植物莲的成熟种子。主治脾虚久泻久痢,肾虚遗精,滑泄,小便不禁,妇人崩漏带下,心神不宁,惊悸,不眠。

经脉

心经脾经肾经胃经肝经膀胱经

主治

补脾止泻,益肾固精,养心安神。主脾虚久泻久痢,肾虚遗精,滑泄,小便不禁,妇人崩漏带下,心神不宁,惊悸,不眠。

  • ①《本经》:主补中、养神、益气力。
  • ②盂诜:主五脏不足,伤中气绝,利益十二经脉血气。
  • ③《本草拾遗》:令发黑,不老。
  • ④《食医心镜》:止渴,去热。
  • ⑤《日华子本草》:益气,止渴,助心,止痢。治腰痛,泄精。
  • ⑥《日用本草》:止烦渴,治泻痢,止白浊。
  • ⑦《滇南本草》:清心解热。
  • ⑧《纲目》:交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病。
  • ⑨《本草备要》:清心除烦,开胃进食,专治噤口痢、淋浊诸证。
  • ⑩《随息居饮食谱》:镇逆止呕,固下焦,愈二便不禁。

用法用量

内服:煎汤,6~15g;或入丸、散。

注意禁忌

中满痞胀及大便燥结者,忌服。

  • 1.《本草拾遗》:生则胀人腹,中薏令人吐,食当去之。
  • 2.《本草备要》:大便燥者勿服。
  • 3.《随息居饮食谱》:凡外感前后,疟、疸、疳、痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化,及新产后皆忌之。

莲子的药方

  • ①治久痢不止:老莲子二两(去心),为末,每服一钱,陈米汤调下。(《世医得效方》)
  • ②治下痢饮食不入,俗名噤口痢:鲜莲肉一两,黄连五钱,人参五钱。水煎浓,细细与呷。(《本草经疏》)
  • ③治噤口痢:石莲不以多少,不炒,剥去壳,将肉并心,碾为细末。铡艮二钱,米饮调下。(《百一选方》)
  • ④治心火上炎,湿热下盛,小便涩赤,淋浊崩带,遗精等证:黄芩、麦门冬(麦冬)(去心)、地骨皮车前子甘草(炙)各半两,石莲肉(去心)、白茯苓黄芪(蜜炙)、人参各七钱半。上锉散。每三钱,麦门冬十粒,水一盏半,煎取八分,空心食前服。(《局方》清心莲子饮)
  • ⑤治心经虚热,小便亦浊:石莲肉(连心)六两,炙甘草一两。细末。每服二钱,灯心煎汤调下。(《仁斋直指方》莲子六一汤)
  • ⑥治小便白浊,梦遗泄精:莲肉、益智仁龙骨(五色者)各等分。上为细末。每服二钱,空心用清米饮调下。(《奇效良方》莲肉散)
  • ⑦补虚益损:莲实(去皮)不以多少,用好酒浸一宿,入大猪肚内,用水煮熟,取出焙干。上为极细末,酒糊为丸,如鸡头大。每服五、七十丸,食前温酒送下。(《医学发明》水芝丸)
  • ⑧治病后胃弱,不消水谷:莲肉、粳米各炒四两,茯苓二两。共为末,砂糖调和。每用两许,白汤送下。(《士材三书》莲肉糕)
  • ⑨治翻胃:石莲肉,为末,入些豆蔻(白豆蔻)末,米汤乘热调服。(《仁斋直指方》莲子散)
  • ⑩治产后胃寒咳逆,呕吐不食,或腹作胀:石莲肉两半,白茯苓一两,丁香五钱。上为末。每服二钱,不拘时,用姜汤或米饮调下,日三服。(《妇人良方》石莲散)

【食疗方】

1.菟丝子丸

菟丝子150克,茯苓100克,石莲肉60克。将三药共研细末,用黄酒打糊为丸,如梧子大,装瓶备用。每次服9~12克,早晚各1次。

功效:益肾固脬。主治凡因肾气不充、脬气不固而引起的遗尿,伴有腰酸痛楚,逢寒凉则尿频急且余沥不尽,便无尿道痛等症。

2.莲子茶

莲子30克用温水浸泡5小时后,加红糖30克煮,再加适量茶叶。宜温服。

服用后有滋养安神、健胃益肾之功效。

3.砂仁苏梗莲子汤

砂仁5克,紫苏梗9克,莲子60克。先将莲子以清水浸泡半天,再入锅中加水煮炖,至九成熟时加入苏梗、砂仁,用文火煮至莲子熟透即可。吃莲子喝汤。每日1剂,连用5~7日。

功效:理气宽中,止痛安胎。主治妇女胎动不安等症。

4.莲子鸡

莲子参15克,鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟,适当加入调料即可。

经常服用,补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。

5.莲子猪肚

猪肚1个,水发莲子40枚,香油,食盐,葱,生姜,蒜各适量。将猪肚洗净,内装水发莲子(去心),用线缝合,放入锅内,加清水,炖熟透;捞出晾凉,将猪肚切成细丝,同莲子一起放入盘中。将香油、食盐、葱、生姜、蒜等调料与猪肚丝、莲子拌匀即成。可单服,亦可佐餐。

功效:健脾益胃,补虚益气。适用于食少、消瘦、泄泻、水肿等病症。

6.枸杞莲子

枸杞子50克,莲子150克,冰糖100克,蜜蜡10克。将莲子发好,与枸杞一同放在盛器内,将冰糖放勺内加水熬化,加入蜜蜡,浇在枸杞莲子上即成。

功效:补气养血,养心益肾。主治心烦不寐,多梦不安,脾虚久泻等。

7.莲子粥

莲子肉50克(去皮心),糯米50克,冰糖适量。用水同煮莲子,糯米成粥,加入冰糖。一日服2次,温热服。

功效:补脾涩肠,养心益肾。脾虚久泻,久痢,遗精,心悸,失眠多梦。

注意:用于体质虚者。大便干燥,湿热壅结泄泻者不宜用。

8.远志莲子粥

远志30g,莲子15g,粳米50g。先将远志泡去心皮,与莲子均研为粉,再煮粳米粥,候熟,入远志和莲子粉,再煮2沸即可。随意食用。

功效:补中,益心志,聪耳明目。主治失眠、健忘、怔忡、心悸等症。

9.莲子红枣汤

莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量。莲藕去皮切块洗净沥干,红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时,至食材软透即可。

可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品。

10.人参莲子汤

人参5克,莲子20克,冰糖10克,炖1~2小时。隔日一次。

功效:有些成年女性体形偏瘦,乳房中脂肪积聚也较少,故乳房不够丰满。此时应多吃一些热量高的食物,如蛋类、肉类、豆类和含植物油的食品,以增加热量在体内的积蓄,乳房也会由于脂肪的积蓄而变得高耸而有美感。