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肉豆蔻

肉豆蔻
肉豆蔻 #

名称

Nutmeg

迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉、玉果、扎地、麻失

  1. 迦枸勒
  2. 肉叩
  3. 肉蔻
  4. 麻失
  5. 扎地
  6. 煨肉蔻
  7. 顶头肉
  8. 肉果
  9. 迦拘勒
  10. 肉豆叩
  11. 煨玉果
  12. 玉果

肉豆蔻的种植和炮制

来源

为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种仁。定植后6~7年开花结果,10年后产量增多,25年达盛果期。结果期为60~70年,盛果期有两次,即5~7月及10~12月。采摘民熟果实,除去果皮,剥去假种皮,将种仁用45℃低温慢慢烤干,经常翻动,当种仁摇之作响时即可。若高于45℃,脂肪溶解,失去香味,质量下降。

【原形态】

常绿乔木,高可达20米。叶互生;椭圆状披针形或长圆状披针形,长5~15厘米,革质,先端尾状,基部急尖,全缘,上面淡黄棕色,下面色较深,并有红棕色的叶脉;叶柄长6~12毫米。花雌雄异株;雄花的总状花序长2.5~5厘米;小苞片鳞片状;花疏生,黄白色,椭圆形或壶形,长6毫米,下垂;花药9~12个,连合成圆柱状有柄的柱。果实梨形或近于圆球形,下垂,长3.5~6厘米,淡红色或黄色,成熟后纵裂成2瓣,显出绯红色假种皮,种子长球形,种皮红褐色,木质。

【生境分布】

热带地区广为栽培。分布马来西亚、印度尼西亚、巴西等地。主产马来西亚及印度尼西亚。

性味

辛;苦;温

炮制

  • 1.煨肉豆蔻(煨肉果):洗净,取白面加水揉和包裹。另取蛤粉或滑石粉置锅内加热,将包好的肉豆蔻倒入,拌炒至外面的面呈焦黄色取出,除去面皮,乘热切片。一法将原药用清水略淘捞起,放在箩内润12小时后,用麸皮置锅内加热炒至老黄色为度。取出,筛去麸皮,乘热切片。
  • 2.蒸制:取净肉豆蔻浸泡1小时,捞出置笼内,一层麸皮,一层肉豆蔻,层层相间,蒸约2小时,油即润进麸皮内,去净麸皮及时切厚片,干燥,或捣碎用。
  • 3.炒制:将小麦面粉倒入锅内,用文火炒热,将肉豆蔻倒入,炒成微黄色时,出锅,筛去面粉,摊开,晾凉,配方时捣碎。每肉豆蔻100kg,用小麦面粉50kg。
  • 4.土制:取细黄土,置锅内加热到发泡,倒入肉豆蔻,不断翻动,煨至肉豆蔻热透,油质渗出(防止炒黑),取出,筛净黄土,用时捣碎。
  • 5.制霜:取肉豆蔻,研碎如泥。用多层草纸包裹,压榨去油,反复压榨至去尽油为度。

性状

种仁卵圆形或椭圆形,长2~3.5cm,宽1.5~2.5cm。表面灰棕色至暗棕色,有网状沟纹,常被有白色石灰 粉;宽端有浅色圆形隆起(种脐的部位)。狭端有暗色下陷处(合点的部位),两端间有明显的纵沟(种脊的部位)。质坚硬,难破碎,碎断面可见棕黄或暗棕色外 胚乳向内伸入,与类白色的内胚乳交错,形成大理石样纹理。纵切时可见宽端有小形腔隙,内藏小型干缩的胚,子叶卷曲。气强烈芳香,味辛辣、微苦。以个大、体 重、坚实、破开后香气浓者为佳。

肉豆蔻的效果

功效

为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种仁。用于心腹胀痛,虚泻,冷痢,呕吐,宿食不消,食少呕吐。

经脉

脾经胃经大肠经

主治

温中行气,消食,涩肠止泻。用于心腹胀痛,虚泻,冷痢,呕吐,宿食不消,食少呕吐。

  • ①《药性论》:能主小儿吐逆不下乳,腹痛;治宿食不消,痰饮。
  • ②《海药本草》:主心腹虫痛,脾胃虚冷气并,冷热虚泄,赤白痢等。凡痢以白粥饮服佳;霍乱气并,以生姜汤服良。
  • ③《日华子本草》:调中,下气,止泻痢,开胃,消食。皮外络,下气,解酒毒,治霍乱。
  • ④《开宝本草》:温中,治积冷心腹胀痛,霍乱中恶,呕沫,冷气,消食止泄,小儿乳霍。
  • ⑤《纲目》:暖脾胃,固大肠。
  • ⑥《本草经读》:治精冷。
  • ⑦《本草求原》;治肾泄,上盛下虚,诸逆上冲,元阳上浮而头痛。

用法用量

内服:煎汤,1.5~6g;或入丸、散。

注意禁忌

  • ①《雷公炮炙论》:凡使,勿令犯铜。
  • ②《本草经疏》:大肠素有火热及中暑热泄暴注,肠风下血,胃火齿痛及湿热积滞方盛,滞下初起,皆不宜服。

肉豆蔻的药方

  • ①治水湿胀如鼓,不食者,病可下:肉豆蔻、槟榔轻粉各一分,黑牵牛(牵牛子)一两半(取头末)。上为末,面糊为丸,如绿豆大。每服十丸至二十丸,煎连翘汤下,食后,日三服。(《宣明论方》肉豆蔻丸)
  • ②治脾虚泄泻、肠鸣不食:肉豆蔻一枚,剜小窍子,入乳香三小块在内,以面裹煨,面熟为度,去面,碾为细末。每服一钱,米饮送下,小儿半钱。(《杨氏家藏方》肉豆蔻散)
  • ③治脾肾虚弱,大便不实,饮食不思:肉豆蔻、补骨脂五味子吴茱萸各为末。生姜四两,红枣五十枚。用水一碗,煮姜、枣,去姜,水干,取枣肉丸桐子大。每服五、七十丸,空心食前服。(《内科摘要》四神丸)
  • ④治脾泄气痢:豆蔻二颗,米醋调面裹之,置灰中煨令黄焦,和面碾末,更以炒党子末一两,相和。又焦炒陈廪米为末,每用二钱七,煎饮调前二物三钱匕,旦暮各一。(《续传信方》)
  • ⑤治水泻无度、肠鸣腹痛:肉豆蔻(去壳,为末)一两,生姜汁二合,白面二两。上三味,将姜汁和面作饼子,裹肉豆蔻末煨令黄熟,研为细散。每服二钱匕,空心米饮调下,日午再服。(《圣济总录》肉豆蔻散)
  • ⑥治霍乱呕吐不止:肉豆蔻一两(去壳),人参一两(去芦头),厚朴一两(去粗皮,涂生姜汁,炙令香熟)。上药捣,粗罗为散。每服三钱,以水一大盏,入生姜半分,粟米二撮,煎至五分,去滓,不计时候温服。(《圣惠方》)
  • ⑦治泻 肉豆蔻五钱,白滑石春、冬一两二钱五分,夏二两五钱,秋二两。上为细末,姜汁调,神曲作糊,为丸服。(《医学正传》止泻方)
  • ⑧治泻痢日久,肠胃虚寒,肠滑,糟粕不聚 肉豆蔻(煨)、胡粉(炒)、龙骨(煅)、白矾(煅)各等分。为末,糊丸。量大小,米汤下。(《婴童类萃》豆蔻丸)
  • ⑨治脾胃虚滑,泄泻不止,下痢赤白,无药可治 肉豆蔻(切作片子,炒黄色)、罂粟壳(捣碎,用蜜拌匀,炒黑黄)、甘草(切碎,炒黄黑色)、干生姜(切细,炒黄黑色)。上各等分为末,每服五钱。(《卫生家宝》肉豆蔻散)
  • ⑩ 治脾脏久冷,滑泄不止 肉豆蔻(去壳)五两,附子(炮裂,去皮、脐)五枚。上二味,捣罗为末,酒煮面糊为丸,梧桐子大。每服十五丸加至二十丸,温米饮下,空心食前。(《圣济总 录》肉豆蔻丸)
  • ⑾治泻痢日久,脾肾虚寒,日夜无度,腹痛喜温喜按,倦怠食少,及脱肛坠下 人参当归(去芦)、白术(焙)各六钱,肉豆蔻(面裹,煨)半两,肉桂(去粗皮)、甘草(炙)各八钱,白芍药一两六钱,木香(不见火)一两四钱,诃子(去 核)一两二钱,罂粟壳(去蒂、盖,蜜炙)三两六钱。上药锉为粗末。每服二大钱,水一盏半,煎至八分,去滓,食前温服。(《局方》纯阳真人养脏汤)
  • ⑿治一切血痢腹痛 人参三分,肉豆蔻、乌贼鱼骨(海螵蛸)各二两。上捣罗为散。每服一钱,食前温米饮调下。(《普济方》人参散)
  • ⒀治休息痢羸瘦 缩砂一两,肉豆蔻半两。上捣罗为末,用羊肝半具,细切拌药,以湿纸三五重裹上,更以面裹,用慢火烧令熟,去焦面并纸,以软饭研丸如梧桐子大。每于食前以粥饮下。(《普济方》)
  • ⒁治一切冷气,心腹胀满,胸膈痞滞,哕逆呕吐,泄泻虚滑,水谷不消,困倦少力,不思饮食 丁香枝杖七斤,甘草(炒)十一斤,白面(炒)六斤,肉豆蔻(面裹,煨)八斤。上炒盐十三斤同为末。每服一钱,沸汤点服,食前。(《局方》豆蔻汤)
  • ⒂温中焦,治宿食 肉豆蔻四个(锉碎),甘草一两半(炙,锉),胡椒二百粒,盐半两(炒)。上为末。每服一钱,沸汤点服。(《卫生家宝》一字汤)
  • ⒃治留饮宿食不消 肉豆蔻(去核)半两(面裹煨,锉),半夏三分(与茱萸半两同用,水一升慢火煮干,只用半夏,焙干),巴豆七枚(去皮心膜,研出油)。上三味,捣研为末,酒煮面称丸如梧桐子大,每服三丸,食后茶酒任下。(《圣济总录》肉豆蔻丸)
  • ⒄治妇人白带下,腹内冷痛 肉豆蔻一两(去壳),附子二两(炮裂,去皮、脐),白石脂二两。上件药捣罗为末,炼蜜和丸,如梧桐子大。每于食前以热酒下三十丸。(《圣惠方》肉豆蔻丸)
  • ⒅治小儿霍乱不止 肉豆蔻一分(去壳),藿香(广藿香)半两。上件药捣粗罗为散。每服一钱,以水一小盏,煎至五分,去滓,不计时候温服。(《圣惠方》)
  • ⒆治脾胃虚弱,大便不实,饮食不思 破故纸(补骨脂)(炒)四两,肉豆蔻(生用)二两,五味子二两,吴茱萸四两。上药为末。生姜四两切碎,红枣四十九枚,用水一碗煮姜、枣, 去姜,水干,取枣肉和药丸, 桐子大。每服五、七十丸,空心盐汤下。(《内科摘要》四神丸)