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毛笋

毛笋
毛笋 #

名称

Mose Bamboo shoot

茅竹笋(赞宁《笋谱》)。

  1. 茅竹笋

毛笋的种植和炮制

来源

为禾本科植物毛竹的苗。4月采挖,鲜用。

【原形态】

毛竹,又名:猫头竹(《新安志》),江南竹(《汝南圃史》,猫竹、茅竹(《群芳谱》),孟宗竹、狸头竹、南竹。乔木状竹类。秆高13~25米,直径10~30厘米,秆圆筒形,着枝一侧有沟槽;秆环平,箨环突起,无毛;秆箨与节间等长或较长;箨鞘厚革质,背面密生棕紫色小刺毛和棕黑色斑点;箨耳不发达,具繸毛;箨叶狭长形,节上常具2枝条。小枝有叶2~8枚;叶鞘长17~25毫米,无毛或上部具微毛,鞘口有时仅顶端具数条灰白色繸毛,易落;叶舌长圆形,直立,长1~3毫米。叶片窄披针形或披针形,长4~11厘米,宽5~14毫米,背面中脉基部有短柔毛,次脉3~5对,小横脉甚显著,叶缘有小锯齿或粗糙,叶柄长2~4毫米。花枝单生,不具叶,长约50厘米;小穗丛具苞片,苞片狭长椭圆形或倒披针形,长16~22毫米,顶端具1直立线形的缩小叶,长7~18毫米;小穗具完全花及退化花各1枚,颖1片,长13~16毫米,外稃长22~24毫米,上部有粗糙硬毛;内稃长20~22毫米,先端双齿状,上部及二脊间有微毛,脊有小刺毛。笋期12月下旬(冬笋)至次年4月上旬(春笋)。花期8~9月。

【生境分布】

  • 生态环境:多为人工栽培。
  • 资源分布:分布自秦岭、汉水流域至长江流域以南台湾省,黄河流域也有多处栽培。

性味

《纲目》:甘,寒。

毛笋的效果

功效

为禾本科植物毛竹的苗。主治食积腹胀,痘疹不出。

主治

化痰,消胀,透疹。主治食积腹胀,痘疹不出。

用法用量

内服:煎汤30-60g;或煮食。

注意禁忌

脾胃虚弱者慎服。《食物宜忌》:小儿脾虚者,多食难化。

【各家论述】

  • 1.汪颖《食物本草》:治小儿痘疹不出,煮粥食之,解毒。
  • 2.《食物宜忌》:消痰,滑肠,透毒,解醒,发痘疹。
  • 3.《纲目拾遗》:利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀。
  • 4.《纲目》:賛宁《笋谱》云,笋虽甘美,而滑利大肠,无益于脾,俗谓之刮肠蓖,惟生姜及麻油能杀其毒。俗医治痘,往往劝饮笋汤,云能发痘,盖不知痘疮不宜大肠滑利,而笋有刮肠之名,则暗受其害者,不知数千人也。
  • 5.《本草求原》:竹笋,甘而微寒,清热除痰,同肉多煮,益阴血。痘疹血热毒盛,不起发者,笋尖煮汤及入药,俱佳。
  • 6.《随息居饮食谱》:笋,甘凉,舒郁,降浊升清,开膈消痰。