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桑椹

桑椹子
桑椹子 #

名称

Mulberry

桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑葚子、桑粒、桑果

  1. 桑藨
  2. 桑椹子
  3. 桑葚
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  6. 桑葚子
  7. 黑桑葚
  8. 黑椹
  9. 文武实
  10. 乌椹
  11. 桑实
  12. 桑枣

桑椹的种植和炮制

来源

本品为桑科植物桑Morus alba L. 的干燥果穗。4~6月果实变红时采收,晒干,或略蒸后晒干。

【原形态】

落叶灌木或小乔木,高3-15m。树皮灰白色,有条状浅裂;根皮黄棕色或红黄色,纤维性强。单叶互生;叶柄长l-2.5cm;叶片卵形或宽卵形,长5-20cm,宽4-10cm,先端锐尖或渐尖,基部圆形或近心形,边缘有粗锯齿或圆齿,有时有不规则的分裂,上面无毛,有光泽,下面脉上有短毛,腋间有毛,基出脉3条与细脉交织成网状,背面较明显;托叶披针形,早落。花单性,雌雄异株;雌、雄花序均排列成穗状葇荑花序,腋生;雌花序长l-2cm,被毛,总花梗长5-10mm;雄花序长1-2.5cm,下垂,略被细毛;雄花具花被片4,雄蕊4,中央有不育的雌蕊;雌花具花被片4,基部合生,柱头2裂。瘦果,多数密集成一卵圆形或长圆形的聚合果,长l-2.5cm,初时绿色,成熟后变肉质、黑紫色或红色。种子小。花期4-5月,果期5-6月。

【生境分布】

  • 生态环境:生于丘陵、山坡、村旁、田野等处,多为人工栽培。
  • 资源分布:分布于全国各地。

性味

甘、酸,寒。

炮制

用水洗净,拣去杂质,摘除长柄,晒干。

性状

干燥果穗呈长圆形,长1~2厘米,直径6~10毫米。基部具柄,长1~1.5厘米。表面紫红色或紫黑色。果穗由30~60个瘦果聚合而成;瘦果卵圆形,稍 扁,长2~5毫米,外具膜质苞片4枚。胚乳白色。质油润,富有糖性。气微,味微酸而甜。以个大、肉厚、紫红色、糖性大者为佳。

桑椹的效果

功效

本品为桑科植物桑Morus alba L. 的干燥果穗。用于肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,腰酸耳鸣,须发早白,失眠多梦,津伤口渴,消渴,肠燥便秘。

经脉

心经肝经肾经

主治

滋阴养血,生津,润肠。主肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,腰酸耳鸣,须发早白,失眠多梦,津伤口渴,消渴,肠燥便秘。

  • ①《唐本草》:单食,主消渴。
  • ②《本草拾遗》:利五脏关节,通血气,捣末,蜜和为丸。
  • ③《本草衍义》:治热渴,生精神,及小肠热。
  • ④《滇南本草》:益肾脏而固精,久服黑发明目。
  • ⑤《纲目》:捣汁饮,解酒中毒,酿酒服,利水气,消肿。
  • ⑥《玉楸药解》:治癃淋,瘰疬,秃疮。
  • ⑦《本草求真》:除热,养阴,止泻。
  • ⑧《随息居饮食谱》:滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,息虚风,清虚火。
  • ⑨《现代- 实用中药》:清凉止咳。
  • ⑩《中药形性经验鉴别法》:安胎。

用法用量

  • 内服:煎汤,10~15g;或熬膏、浸酒、生啖;或入九、散。
  • 外用:适量,浸水洗。

注意禁忌

脾胃虚寒便溏者禁服。

  • 1.《杨氏产乳》:凡子不得与桑椹子食,令儿心寒。
  • 2.《本草经疏》:脾胃虚寒作泄者勿服。
  • 3.《本草省常》:多食致衄,孕妇忌之。

桑椹的药方

  • ①治心肾衰弱不寐,或习惯性便秘 鲜桑椹30~60g。水适量煎服。(《闽南民间草药》)
  • ②治瘰疬:文武实,黑熟者二斗许,以布袋取汁,熬成薄膏,白汤点一匙,日三服。(《素问病机保命集》文武膏)
  • ③治阴症腹痛:桑椹,绢包风干过,伏天为末。每服三钱,热酒下,取汗。(《湃湖集简方》)
  • ④治头赤秃 捣黑椹取汁,每服一中盏,日三服。(《圣惠方》)
  • ⑤治饮酒中毒 干桑椹二合。上一味,用酒一升,浸一时久。取酒旋饮之,即解。(《圣济总录》)
  • ⑥治水胀,或不下则满溢,若水下则虚竭,还胀,十无一活 (《普济方》桑椹方)
  • ⑦健脾去湿,息火消痰,久服轻身,发白转黑,面如童子 (《医学入门》三精丸)
  • ⑧治烫火伤 用黑熟桑椹子,以净瓶收之,久自成水。以鸡翎扫敷之。(《百一选方》)

【食疗方】

1.三子炖猪腰

菟丝子20克,桑椹子30克,韭子10克,主要2个,生姜1片。菟丝子、桑椹子、韭子、生姜洗净并用白纱布包扎;主要切开,去白脂膜洗净,切厚片。将全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可,饮汤吃猪腰。

服法:佐餐食。

功效:补益肝肾,黑发养颜,用于腰酸不适,夜尿多,妇女带下、耳鸣失眠,须发早白,视物不清者。**

2.蜂蜜桑椹膏

鲜桑椹1000g(或干品500g),蜂蜜300g。桑椹除去杂质,洗净入锅,加水适量煎煮,武火煮沸后,文火煎煮30分钟,取煎液,加水再煮。如法煎熬3次,合并3次煎液过滤,加入蜂蜜,再煎。火势先武后文,煎熬至稠状,晾凉装入罐瓶中备用。每早晚空腹各服一汤匙,沸水冲代茶饮用。

功效:补肝益肾,明目,乌发。主治肝肾阴虚而目暗,耳鸣,须发早白。

3.桑椹饼干

桑椹子50g,白糖200g,面粉300g。将桑椹子入锅内,加水适量,置文火煮熬20分钟,滤去渣,留汁。再把白糖放入面粉中,加入药汁,揉成面团,做成饼干。将饼干烘烤即成。可供点心食用。

功效:厚肠胃,补肝益肾。主治老年便秘等病症。

4.桑椹糖

干桑椹碎末200g,白砂糖500g。先将白砂糖500g放在铝锅中,加水少量,用文火煎熬至较稠时,加入干桑椹碎末200g,调匀后再继续煎熬至用铲子挑起即成丝状却不粘手时,停火。将糖倒在涂抹食用熟油的盘中,摊平,稍冷后割成小块即可。每日食用2~3块。

功效:补益肝肾,乌发,明目,聪耳。主治须发早白、目暗、视弱、耳聋、耳鸣等。

5.桑椹糖水饮

鲜桑椹子60g,白砂糖适量。将桑椹子入锅内,加水适量,煎煮,去渣,取汁加白砂糖适量即可。饮服。

功效:补肝益肾,养阴润燥。主治神经衰弱、遗精、习惯性便秘等症。

6.桑椹粥

桑椹子30g,糯米100g,冰糖少许。将桑椹子、糯米入砂锅,加水适量煮粥,粥成时放入冰糖少许以调味,再煮1~2沸即可。每日食用1次。

功效:补肝滋肾,养血明目。主治肝肾血虚引起头晕目眩、视力减退、耳鸣、腰膝酸软、须发早白、肠燥便秘。

7.桑椹酒

鲜桑椹(或干桑椹)500g,白酒500g。鲜桑椹洗净榨汁,或将干桑椹子洗净,与白酒一起装入瓶内,和匀封固,半月后开始饮用。每日2次,每次10~15g。

功效:益五脏,补肝肾,明目,乌发。主治肝虚而目昏,肾虚而须发早白。