带下病的食疗
带下病是指妇女阴道内排出异常粘液的疾病。女子随着发育成熟，阴道内常有少量的白色透明无臭的分泌物，称白带。在月经干净后白净量少、色白、呈糊状；在月经中期即将排卵时白带量多、透明，微粘似蛋清；排卵2~3天后白带量少，混浊，粘腻；行经前后白带增多，发生以上这些现象的同时，无不适症状，白带无臭味，是正常情况。如果白带量多，气味异常，颜色有改变或带血，或伴有外阴瘙痒，则为白带异常。
白带异常是多种疾病中多种疾病中出现的一种异常表现，多见于某些妇科疾病，如慢性宫颈炎、滴虫性阴道炎、霉菌性阴道炎或阴道、子宫的恶性肿瘤等。
食疗原则
- 忌过度进食生冷寒凉食品。过食生冷会导致痰饮内停，痰湿困脾，水湿不化而成带下。如蛤蜊、蛏子、河蚌、田螺等。
- 多食一些具有补脾温肾固下作用的食物。如山药、芡实、扁豆、莲子、栗子、榛子、白果、米仁、蚕豆、黑木耳、豇豆、胡桃肉、淡菜、海参等。
各型通用食物
- 1.四宝蛋
去心莲子30克，芡实15克，山药20克，银耳15克，鸡蛋1个，白糖适量。先将莲子、银耳用清水泡发洗净，与洗净的芡实、淮山药一并放入砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火慢炖约1小时，至莲子、银耳熟烂将成时，把鸡蛋打匀，倒入锅中，酌加白糖调味，稍沸即可。饮汤，日服1次。 - 2.鸡冠花饮
鸡冠花20~30克，水煎代茶饮。或用蚕豆花20克水煎代茶饮。 - 3.白果肉糯米鸡
白果15克，乌骨鸡1只，莲肉15克，糯米15克，胡椒5克。宰杀乌骨鸡，去毛及内脏，洗净。胡椒研末同莲子肉、糯米、白果一起放鸡腹中，放盐少许，文火煮熟。分顿食用，2天食完。 - 4.干焙扁豆花
扁豆花焙干研末，每次3克，空腹用米汤送服，每天2~3次。 - 5.兰花肉
鲜白兰花30克（干品10克），猪瘦肉250克，精盐少许。瘦肉洗净切块，入锅，加清水适量煨汤，水稍滚时加入白兰花，继续煮片刻至肉熟，加精盐少许调味。饮汤吃肉。 - 6.扁豆猪肚
猪肚一个洗净，将扁豆100克放入肚内共炖至烂熟，分次服食。 - 7.黑豆汤
黑豆煮至烂熟，用红糖调拌，喝汤吃豆，每天服食1~2次。 - 8.木耳绿豆米汤
绿豆250克，黑木耳50克，炒焦共压碾成细面。每次12~15克，用米汤冲服。每天2次。 - 9.白果粥
白果10枚与江米适量共煮成粥吃。 - 10.萝卜瘦肉粥
白萝卜120克，淡菜50克，韭菜100克，猪瘦肉50克。料酒15ml，胡椒粉2克。精盐10克，猪油25克。糯米100克。萝卜切丝，淡菜用热水浸软后洗净，放入碗中，加上料酒、精盐、白萝卜、猪肉，上笼蒸至熟烂。韭菜洗净切段。糯米淘洗干净后与韭菜同入锅，加水1500ml，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成粥，加入蒸碗中的备料，再稍煮入味，撒上胡椒粉。日服一剂，分2次温热饮用。
辩证施食
一、脾虚湿盛证
临床表现
白带绵下，无臭不粘，体倦乏力，体胖，面色苍白，痰多，苔白腻。
施食原则
健脾利湿，燥湿止带。
食疗方
- 1.白果豆浆
白果10个，豆浆1碗。白果去壳捣烂后与豆浆共煮，去渣后饮服。每日一剂。 - 2.白扁豆散
白扁豆5~10克，甜酒适量。用白扁豆炒焦后研末。用甜酒少许冲服白扁豆末，1日2次。 - 3.薏苡仁芡实粥
薏苡仁100克，芡实150克，大米适量。如常法煮粥。每日1次，常服。 - 4.腐竹白果粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。如常法煮粥，每日1次，常服。 - 5.莲子枸杞粥
莲子30克，枸杞30克。莲子去心，枸杞洗净，加水800ml，煮熟。吃莲子肉喝汤，每日2次，连服7天。 - 6.山药莲子薏米汤
山药30克，去皮。莲子30克，去心。薏苡仁30克。一起放入砂锅，加水800ml，用文火煮熟。每日服食1次，连服10~14天。
二、肾虚不固证
临床表现
白带清冷，量多，质稀薄，终日淋漓不断，腰酸如折，小腹冷感，小便频数清长，夜间尤甚，大便溏薄。舌质淡，苔薄白，脉象沉迟。
施食原则
补肾止带。
食疗方
- 1.金樱子粥
金樱子10~15克，粳米或糯米50~100克。先煎金樱子，取浓汁，去渣，同粳米或糯米煮粥。每日分2次温服，2~3天为一个疗程。 - 2.白果鸡肉粥
白果6克，莲肉15克，粳米50克。乌骨鸡1只。乌骨鸡去毛杂及内脏、洗净，白果、莲肉研末，纳入鸡膛内；再入米、水，慢火煮熟。食肉喝粥，日服2次。
三、湿热下注证
临床表现
带下量多，色黄或黄白相间，质粘腻，有臭气，胸闷口腻，纳食较差，或小腹痛，或带下色白质粘如豆腐渣状，小便黄少。舌苔黄腻或厚，脉象濡略数。
施食原则
清利湿热。
食疗方
- 1.冬瓜籽糖煎
冬瓜籽50克，冰糖50克。冬瓜籽捣成末，加入开水及冰糖炖服。每日2次，连服数天。 - 2.马齿苋蛋清汁
鲜马齿苋250克，鸡蛋清2个。马齿苋捣烂后调蛋清蒸熟。1天2次，连服7天。 - 3.绿豆木耳散
绿豆500克，黑木耳100克。共炒焦碾末。每次15克，米汤冲服。1天2次。 - 4.加味蒲公英粥
蒲公英60克，木棉花、金银花各30克，粳米50~100克。先煎蒲公英、木棉花、金银花，去渣取汁，再加粳米煮粥。每日2次，温热服。 - 5.茯苓车前子粥
茯苓粉、车前子各30克，粳米60克。车前子用纱布包，加水300克，煮半小时取出。加粳米、茯苓粉共煮为稠粥。每日2次，空腹服。
参考书目：倪世美 金国梁主编.中医食疗学.北京：中国中医药出版社，2004