鳗鲡鱼

名称

鳗鲡、鯬鯠、鳗鯠、鳗鯬、白鳝、蛇鱼、风鳗、鳗鱼、白鳗、青鳝、黑耳鳗、黑鳗鱼

鳗鲡鱼 的种植和炮制

来源

为鳗鲡科动物鳗鲡的全体或肉。四季均可捕获。捕后除去内脏，洗净，鲜用或晒干。

【原形态】

鳗鲡，体细长，呈蛇形，长约40cm左右，最长可达130cm左右。头尖长，兄长短钝，平扁。眼小，位于口角上方。口 大，口裂微斜，伸达眼的后缘。下颌稍长于上颌，唇发达。鳞细小，埋于皮下，呈度纹状排列。体表多粘液。背鳍长而低，起点距臀较距鳃孔为近，鳍条235，与尾鳍相连。臀鳍低平，鳍条215，与尾鳍相连。胸鳍短圆形，无腹鳍，体背灰黑色，侧上缘暗绿色，腹部白色。

【生态环境】

为降河性回游鱼类，平时栖息于江河、湖泊、池塘的土穴、石缝内。以小鱼、蟹、虾、螺、蚬、蚯蚓、沙蚕及水生昆虫等为食。昼伏夜出，能游上陆地以皮肤呼吸。雄鱼常在河口生长；雌鱼在江河等淡水中成长。生长育肥期5-8年。亲鱼在秋末冬初，于江口相互缠绕成鲁球，随流出海进行降河产卵回游。0.5kg重的雌鳗怀卵量为70余万粒。受精卵具油球，半浮性，在22-27℃时经36h孵化出膜，最初为叶状幼体，柳叶状，体透明，以海洋浮游生物为食，2-3年后长至7-8cm左右时，成为鳗线。3-4月间成群进入江河。

【资源分布】

我国沿海及江、湖均有分布。

性味

味甘；性平

鳗鲡鱼 的效果

功效

为鳗鲡科动物鳗鲡的全体或肉。用于五脏虚损，消化不良，小儿疳积，肺痨咳嗽，阳痿，崩漏带下，脚气水肿，风湿骨痛，肠风痢疾，疮疡，痔瘘，疟疾，肠道寄生虫。

经脉

肺；脾；肾经

主治

健脾补肺，益肾固冲，祛风除湿，解毒杀虫。主五脏虚损，消化不良，小儿疳积，肺痨咳嗽，阳痿，崩漏带下，脚气水肿，风湿骨痛，肠风痢疾，疮疡，痔瘘，疟疾，肠道寄生虫。

• ①《别录》：主五痔疮瘘，杀诸虫。
• ②《食疗本草》：疗妇人带下百病，一切风瘙如虫行。
• ③孟诜：熏痔。患诸疮瘘及疬疡风，长食之甚验。腰肾间湿风痹常如水洗者，可取五味、米煮，空腹食之，甚补益。湿脚气人服之良。
• ④《日华子本草》：治劳，补不足，杀虫毒恶疮，暖腰膝，起阳，疗妇人产户疮虫痒。
• ⑤《日用本草》：补五藏。治一切风疾，肠风下血。
• ⑥《纲目》：治小儿疳劳及虫心痛。

用法用量

• 内服：煮食，100-250g；或烧灰研末。
• 外用：适量，烧存性，研末调敷。

注意禁忌

病后脾肾虚弱，痰多泄泻者忌服。

• ①寇宗奭：动风。
• ②《日用本草》：腹下有黑斑者毒甚。与银杏同食患软风。
• ⑧《木草经疏》：脾胃薄弱易泄者勿食。
• ④《本草求原》：脾肾虚滑及多痰人勿食。
• ⑤《随息居饮食谱》：多食助热发病，孕妇及时病忌之。

鳗鲡鱼 的药方

• ①治骨蒸劳瘦及肠风下虫：鳗鲡鱼二斤，治如食法，切作段子，入铛内，以酒二盏煮，入盐、醋中食之。（《圣惠方》）
• ⑦治男妇一切虚劳弱症：大鳗鱼不拘几斤，水洗净，蒸笼铺荷叶，将鳗鱼放上蒸一炷香取起，去头、尾、骨，捣烂，入炒熟山药末，丸如梧子大，晒干，加薄荷，磁器收固，勿走药气。空心薄荷汤或酒下三、四钱。（《经验广集》鳗鱼丸）
• ③治五痔瘘疮，杀虫：鳗鲡鱼一头，治如食法，切作片炙，着椒、盐、酱调和食之。（《食医心镜》）
• ④治鼠瘘：鳗鲡鱼四两（炙令焦黄），野猪皮四两（炙令焦黄），瞿麦一两，蟾蜍一枚（炙黄），斑猫三十枚（去头、足、翅，糯米拌炒令黄色），腊月猪脂五合（炼成者），巴豆十五枚（去皮、心膜，纸裹压去油）。上药除猪脂、巴豆外，捣罗为末，用猪脂、巴豆和捣干杵，丸如梧桐子大。每日空心，以米粥饮下二丸，觉者当寒热，不觉者，来日平明更服三丸，稍稍增之，慎热饮食，当有烦闷。（《圣惠方》鳗鲡鱼丸）
• ⑤治蜎心痛：鳗鲡鱼淡炙令熟，与患人吃一、二枚。（孟诜《必效方》）
• ⑥治结核发热：鳗鲡1条，贝母、百合、茅根各3钱，百部2钱，水煎服，日服2次。
• ⑦治赤白带下：鳗鲡1条，芡实5钱，莲肉5钱，白果3钱，当归2钱，水煎服，日服2次。