第24章 禽兽鱼虫禁忌并治

凡饮食滋味以养于生，食之有妨，反能为害，自非服药炼液、焉能不饮食乎？切见时人，不闲调摄，疾疢竞起；若不因食而生，苟全其生，须知切忌者矣。所食之 味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则益体，害则成疾，以此致危，例皆难疗。凡煮药饮汁以解毒者，虽云救急，不可热饮，诸毒病，得热更甚，宜冷饮之。

肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，肾病禁甘。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。辩曰：春不食肝者，为肝气王，脾气败，若食肝，则又补肝，脾气败尤甚，不可救，又肝王之时，不可以死气入肝，恐伤魂也，若非王时即虚，以肝补之佳，余脏准此。

凡肝脏，自不可轻啖，自死者弥甚。凡心皆为神识所舍，勿食之，使人来生复其报对矣。

凡肉及肝，落地不着尘土者，不可食之。猪肉落水浮者，不可食。诸肉及鱼，若狗不食，鸟不啄者，不可食。诸肉不干，火灸不动，见水自动者，不可食之。肉中有朱点者，不可食之。

六畜肉，热血不断者，不可食之。父母及身本命肉，食之令人神魂不安。食肥肉及热羹，不得饮冷水。

诸五脏及鱼，投地尘土不污者，不可食之。秽饭，馁肉，臭鱼，食之皆伤人。自死肉口闭者，不可食之。六畜自死，皆疫死，则有毒，不可食之。兽自死，北首及伏地者，食之杀人。食生肉，饱饮乳，变成白虫。一作血蛊。

疫死牛肉，食之令病洞下，亦致坚积，宜利药下之。脯藏米瓮中有毒，及经夏食之，发肾病。

**治自死六畜肉中毒方**：

黄蘗屑，捣服方寸匕。

**治食郁肉漏脯中毒方**：郁肉，密器盖之，隔宿者是也。漏脯，茅屋漏下，沾著者是也。

烧犬屎，酒服方寸匕，每服人乳汁亦良。饮生韭汁三升，亦得。

**治黍米中藏干脯，食之中毒方**：

大豆浓煮汁，饮数升即解，亦治狸肉漏脯等毒。

**治食生肉中毒方**：

掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮数沸，澄清汁，饮一升即愈。

**治六畜鸟兽肝中毒方**：

水浸豆豉，绞取汁，服数升愈。马脚无夜眼者，不可食之。食酸马肉，不饮酒，则杀人。马肉不可热食，伤人心。马鞍下肉，食之杀人。白马黑头者，不可食之。白马青蹄者，不可食之。

马肉?肉共食饱，醉卧大忌。驴、马肉，合猪肉食之，成霍乱。马肝及毛不可妄食，中毒害人。

**食马肝中毒，人未死方**：

雄鼠屎二七粒，末之，水和服，日再服。屎尖者是。

**又方**：人垢取方寸匕，服之佳。

**治食马肉中毒欲死方**：

香豉二两　杏仁三两。上二味，蒸一食顷，熟杵之服，日再服。

**又方**：煮芦根汁，饮之良。疫死牛，或目赤，或黄，食之大忌。牛肉共猪肉食之，必作寸白虫。青牛肠，不可合犬肉食之。牛 肺从三月至五月，其中有虫如马尾，割去勿食，食则损人。牛羊猪肉，皆不得以楮木桑木蒸炙，食之令人腹内生虫。啖蛇牛肉杀人，何以知之？啖蛇者，毛发向后顺 者，是也。

**治噉蛇牛肉，食之欲死方**：

饮人乳汁一升，立愈。

**又方**：

以泔洗头，饮一升，愈。牛肚细切，以水一斗，煮取一升，暖饮之，大汗出者愈。

**治食牛肉中毒方**：

甘草煮汁，饮之即解。羊肉其有宿热者，不可食之。羊肉不可共生鱼酪食之，害人。羊蹄甲中有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。白羊黑头，食其脑，作肠痈。羊 肝共生椒食之，破人五脏。猪肉共羊肝和食之，令人心闷。猪肉以生胡荽同食，烂人脐。猪脂不可合梅子食之。猪肉和葵食之，少气。鹿肉不可和蒲白作羹，食之发 恶疮。麋脂及梅李子，若妊妇食之，令子青盲，男子伤精。肉不可合虾及生菜，梅李果食之，皆病人。痼疾人不可食熊肉，令终身不愈。白犬自死，不出舌者，食之 害人。食狗鼠余，令人发疮。

**治食犬肉不消，心下坚或腹胀，口干大渴，心急发热，妄语如狂，或洞下方**：

杏仁一升，合皮熟研用。上一味，以沸汤三升和取汁，分三服，利下肉方，大验。妇人妊娠，不可食兔肉、山羊肉及鳖、鸡、鸭，令子无声音。兔肉不可合白鸡肉食 之，令人面发黄。兔肉着干姜食之，成霍乱。凡鸟自死，口不闭，翅不合者，不可食之。诸禽肉肝青者，食之杀人。鸡有六翮四距者，不可食之。乌鸡白首者，不可 食之。鸡不可共葫蒜食之，滞气。子。(一云山鸡不可合鸟兽肉食之）。

雉肉久食之，令人瘦。鸭卵不可合鳖肉食之。妇人妊娠，食雀肉，令子淫乱无耻。雀肉不可合李子食之。燕肉勿食，入水为蛟龙所啖。

**鸟兽有中毒箭死者，其肉有毒，解之方**：

大豆煮汁，及盐汁，服之解。鱼头正白，如连珠至脊上，食之杀人。鱼头中无鳃者，不可食之，杀人。鱼无肠胆者，不可食之，三年阴不起，女子绝生。鱼头似有角者，不可食之。鱼目合者，不可食之。

六甲日，勿食鳞甲之物。

鱼不可合鸡肉食之。

鱼不得和鸬肉食之。

鲤鱼鲊不可合小豆藿食之，其子不可合猪肝食之，害人。

鲤鱼不可合犬肉食之。

鲫鱼不可合猴雉肉食之。一云不可合猪肝食。

鳀鱼合鹿肉生食，令人筋甲缩。

青鱼鲊不可合生胡荽，及生葵，并麦中食之。 鳝不可合白犬血食之。(　　

龟肉不可合酒果子食之。

鳖目凹陷者，及压下有王字形者，不可食之。

其肉不得合鸡鸭子食之。

龟鳖肉不可合苋菜食之。

虾无须及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。

食脍，饮乳酪，令人腹中生虫，为瘕。

鲙食之，在心胸间不化，吐复不出，速下除之，久成症病，治之方：

橘皮一两　大黄二两　朴硝二两

上三味，以水一大升，煮至小升，顿服即消。

食鲙多，不消，结为症病，治之方：

马鞭草

上一味，捣汁饮之，或以姜叶汁饮之一升，亦消。又可服吐药吐之。

食鱼后中毒，两种烦乱，治之方：

橘皮

浓煎汁，服之即解。

食鯸?魚中毒方：

芦根煮汁，服之即解。

蟹目相向，足斑目赤者，不可食之。

食蟹中毒，治之方：

紫苏

煮汁，饮之三升。紫苏子捣汁，饮之亦良。

又方：

冬瓜汁，饮二升，食冬瓜亦可。

凡蟹未遇霜，多毒，其熟者，乃可食之。

蜘蛛落食中，有毒，勿食之。

凡蜂蝇虫蚁等，多集食上，食之致。