豌豆

名称

豍豆（《四民月令》），寒豆（《品汇精要》），毕豆（《唐史》），雪豆（《广州植物志》）。

豌豆的种植和炮制

来源

为豆科植物豌豆的种子。

【原形态】

一年生攀援草本，秃净而有粉霜，高1～2米。羽状复叶，互生，叶轴末端有羽状分枝的卷须；托叶卵形，叶状，常大于小叶，基部耳状，包围叶柄或茎，边缘下部有细牙齿；小叶2～6枚，阔椭圆形或矩形，长25～50毫米，全缘。花柄自叶腋抽出，较叶柄为短：花1～3朵，白色或紫色；萼钟形，5裂，裂片披针形：花冠蝶形，旗瓣圆形，翼瓣与龙骨瓣贴生；雄蕊10，成9与1两束；花柱扁平，顶端扩大，内侧具髯毛。荚果长椭圆形，长5～10厘米。种子2～10粒，球形。花期4～5月。

性味

甘，平。

豌豆的效果

功效

为豆科植物豌豆的种子。用于霍乱转筋，脚气，痈肿。

经脉

《本草经疏》：入睥、胃。

主治

和中下气，利小便，解疮毒。治霍乱转筋，脚气，痈肿。

• ①《绍兴校定证类本草》：主调颗营卫，益中平气。
• ②《日用本草》：煮食下乳汁。
• ③《纲目》：研末涂痈肿、痘疮。
• ④《本草从新》：理脾胃。
• ⑤《医林纂要》：利小便。
• ⑥《随息居饮食谱》：煮食，和中生津，止渴下气，通乳消胀。

用法用量

内服：煎汤。

豌豆的药方

• ①治霍乱，吐利转筋，心膈烦闷：豌豆三合，香葇三两。上药，以水三大盏，煎至一盏半，去滓，分为三服，温温服之，如人行五里再服。（《圣惠方》）
• ②治脚气擅肩喘：豌豆二升，用水五斗，葱白十茎，擗碎，椒三分，煮取汤二斗，倾入两瓷瓮，以脚各安在一瓮中浸，遣人从膝上淋洗百遍。（《圣济总录》豌豆汤淋渫方）