豆腐浆

名称

Soya-bean milk

腐浆、豆浆（《秘方集验》）

豆腐浆的种植和炮制

来源

为豆科植物大豆Glycine max(L.)Merr.种子制成的浆汁。

【原形态】

大豆，一年生直立草本，高60-180cm。茎粗壮，密生褐色长硬毛。叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽3-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生；苞片及小苞片披针形，有毛；花萼钏状，萼齿5，披针形，下面1齿最长，均密被白色长柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍较萼长；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龙骨瓣镰形；雄蕊10，二体；子房线形，被毛。荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生黄色长硬毛。种子2-5颗，黄绿色或黑色，卵形至近球形，长约1cm。花期6-7月，果期8-10月。

【生境分布】

生态环境：全国广泛栽培。

性味

甘，平。

豆腐浆的效果

功效

为豆科植物大豆种子制成的浆汁。主治虚劳咳嗽，痰火哮喘，便秘，淋浊。

经脉

肺；大肠经

主治

补虚润燥，清肺化痰。治虚劳咳嗽，痰火哮喘，便秘，淋浊。

• ①《药性考》：清热下气，利便通肠，能止淋浊。
• ②《纲目拾遗》：清咽，祛腻，解盐卤毒。
• ③《随息居饮食谱》：清肺补胃，润燥化痰。

用法用量

内服：50-250ml。

豆腐浆的药方

• ①补虚羸：腐浆煮粥禽。（《纲目拾遗》甜浆粥）
• ②宁嗽补血：豆腐浆，五更冲鸡蛋，白糖点服。（《纲目拾遗》）
• ③治痰火吼喘：饴糖二两，豆腐浆一碗，煮化顿服。（《经验广集》）
• ④治淋症：六一散冲腐浆食。（《纲目拾遗》）
• ⑤治脚气肿痛难走者：热豆浆加松香末，捣匀敷。（《秘方集验》）