胡葱

名称

冻葱（《唐本草》），葫葱（《孙真人食忌》），冬葱（《蜀本草》），回回葱（《饮膳正要》），蒜葱（《纲目》），分葱、科葱（《中国蔬菜栽培学》）。

胡葱的种植和炮制

来源

为百合科植物胡葱的鳞茎。3～5月采收。

【原形态】

多年生宿根草本。鳞茎细长，纺锤形或圆形，外被赤褐或铜赤色鳞茎皮。冬季生叶，夏季枯萎，叶圆筒形.细长，长可达30余厘米，先端尖，绿色，柔软。花茎中空，伞形花序顶生，总苞片膜质；花被6片；雄蕊6；子房上位，鲜有结果。蒴果。种子黑色。花期3～4月。

【生境分布】

我国中部、南部有栽培。

性味

辛，温。

• ①《开宝本草》:味辛。
• ②《纲目》:辛，温，无毒。

胡葱的效果

功效

为百合科植物胡葱的鳞茎。用于水肿、胀满、肿毒。

主治

温中，下气。治水肿、胀满、肿毒。

• ①《食疗本草》:主消谷能食，利五脏不足气。
• ②《蜀本草》:疗肿毒。
• ③《开宝本草》:温中消谷，下气杀虫。

用法用量

• 内服:煎汤，鲜者0.5～1两。
• 外用:捣敷。

注意禁忌

• ①《食疗本草》:久服之，令人多忘，根发痼疾。又患胡臭、匿齿人不可食，转极甚。亦伤绝血脉气，多食损神，此是熏物耳。
• ②《开宝本草》:损目明。

胡葱的药方

治卒身面浮肿，腹胀，小便不利，喘息稍急:赤小豆一升，胡葱十茎（细切），消石一两。以水五升，并葱同煮，令豆熟，候水干，于砂盆中入消石，研如膏。每日空腹.以暖酒调下半匙。（《圣惠方》）

其他

【出处】

《唐本草》