白及黄精

名称

Manyflower Solomonseal Rhizome, Siberian Solomonseal Rhizome, King Solomonseal Rhizome

龙衔、兔竹、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、鹿竹、重楼、救穷、戊已芝、萎蕤、苟格、马箭、仙人余粮、气精、生姜、野生姜、米餔、野仙姜、山生姜、玉竹黄精、白及黄精、阳誉蕻、土灵芝、老虎姜、山捣臼、鸡头参、赖姜

白及黄精的种植和炮制

来源

为百合科植物黄精、囊丝黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精等的根茎。按形状不同,习称大黄精、鸡头黄精、姜形黄精。春、秋采收,以秋采者质佳。挖取根茎,除去地上部分及须根,洗去泥土,置蒸笼内蒸至呈现油润时,取出晒干或烘干。或置水中煮沸后,捞出晒干或烘干。

性味

甘;平

性状

白及黄精的效果

功效

为百合科植物黄精、囊丝黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精等的根茎。治阴虚劳嗽,肺燥咳嗽,脾虚乏力,食少口干,消渴,肾亏腰膝酸软,阳痿遗精,耳鸣目暗,须发早白,体虚赢瘦,风癞癣疾。

经脉

脾经肺经肾经

主治

养阴润肺,补脾益气,滋肾填精。主阴虚劳嗽,肺燥咳嗽,脾虚乏力,食少口干,消渴,肾亏腰膝酸软,阳痿遗精,耳鸣目暗,须发早白,体虚赢瘦,风癞癣疾。

用法用量

注意禁忌

中寒泄泻,痰湿痞满气滞者忌服。

白及黄精的药方

【食疗方】

1.黄精炖瘦肉

黄精50g,猪瘦肉200g,料酒10g,食盐2g,味精0.5g,葱、姜适量。先将黄精、猪瘦肉分别切成长3cm、宽1.5cm的小块。放入砂锅内,加适量的水,放入葱、姜、盐、料酒,隔水炖熟,食用时加味精。吃肉喝汤。 功效:延年益寿,常葆青春。主治偏阴虚火旺体质者。宜少吃辛辣。

2.黄精酒

黄精200g,苍术200g,地骨皮150g,侧柏叶150g,天门冬150g,糯米5000g,酒曲适量。将前五味药加水5000ml,煮取药液1500ml;糯米煮熟,摊去热气,同酒曲、冷药液相拌入瓮密封发酵,冬温夏凉,候熟压滤其酒,贮瓶内密封。每饮50~100ml,1日2次。

功效:补虚益阴,祛湿除痹,抗劳除蒸。主治阴虚湿滞脾虚气弱所致的面浮肢肿和肾虚精亏所致的头发早白、肌肤干燥易痒、心烦急躁少眠等。

3.蜜饯黄精

干黄精100g,蜂蜜200g。将黄精洗净,放在砂锅内,加水浸泡透发,用文火煎煮至熟烂,液干后兑入蜂蜜,煮沸,调匀,待凉后装瓶。每次服用1匙,1日3次。

功效:益肾补精。主治小儿肾精不足所致的下肢萎软无力等。

4.黄精煲猪胰

黄精30g,玉竹15g,猪胰1副,味精、盐、葱、姜各适量。先将猪胰刮去油膜,洗净,放入瓦煲中,加入诸味煲熟,食前放味精适量。空腹食服。

功效:补脾养肺,降低血糖。主治糖尿病、心脏病、消化功能减弱等。

5.黄精益寿饮

炙黄精10g,龙眼肉10g,枸杞子10g,鸽蛋4个,冰糖50g。先将上药煮15分钟,再打入鸽蛋,加冰糖,煮熟即成。每日饮用1次。

功效:滋阴补肾,益寿防衰。

6.灵芝蹄筋汤

灵芝15g,黄精15g,鸡血藤15g,黄芪18g,猪蹄筋100g,食盐少许。将猪蹄筋、灵芝、黄芪洗净切片,黄精、鸡血藤洗净,共入锅内,加水适量,武火烧沸,再用文火炖熬至蹄筋烂熟,除去药渣,装碗即成。吃肉喝汤。 功效:益精髓,强筋骨。主治骨肿瘤化疗、放疗引起腰酸腿痛、白细胞减少症等。

7.黄精冰糖饮

黄精30g,冰糖50g。先将黄精洗净,用冷水发泡,放入锅内,再放入冰糖,加水适量。用武火煎煮,后改用文火煨熬,直至黄精熟烂为止。吃黄精喝汤,每日2次。

功效:补虚止咳,润肺平喘。主治肺脾阴虚所致的咳嗽痰少、干咳无痰、咳血、食少等症。

8.延寿酒

黄精30克、天冬(天门冬)30克、松叶15克、枸杞20克、苍术12克、白酒1000克。 将黄精、天冬、苍术切成小块,松叶切成碎末,同枸杞一起装入瓶中。 再将 白酒注入瓶内,摇匀,静置浸泡10-12天即可饮用。早晚各服1 次,每次10-15克。

功效:补虚强身,延年益寿。


白及黄精