牛膝酒

【配方】

牛膝500克，糯米1000克，甜酒曲适量。

【制作方法】

• （1）牛膝洗净，水煎2~3次，取汁。
• （2）用部分药汁浸糯米，上笼蒸熟；剩下的药汁待熟糯米放凉后，调拌甜酒曲，加入米中，拌和均匀，放温热处发酵，制成酒酿。

【功效与主治】

补肝肾，强筋骨。用于风湿性关节炎、老年性关节炎等属于肝肾不足，风湿阻痹筋骨者，表现为腰膝酸楚疼痛，关节屈伸不利，或者手足拘挛，麻木疼痛。

【服法】

每日2次，每次取酒酿50克煮服。

【说明】

牛膝，有淮牛膝和川牛膝之分，淮牛膝补肝肾，强筋骨的作用较强，而川牛膝则偏于活血脉，通关节。在配制药酒时，可根据患者自己的具体症候选用品种。