浆水
名称
酸浆（《纲目》），酸浆水（《本经逢原》），米浆水（《中国医学大辞典》）。
浆水的种植和炮制
来源
为用粟米加工，经发酵而成的白色浆液。
【制法】
取炊熟粟米，浸冷水中，待五、六日生白色泡沫时，滤出待用。
性味
甘酸，凉。
浆水的效果
功效
为用粟米加工，经发酵而成的白色浆液。用于呕哕，伤食泻痢，烦渴。
主治
调中和胃，化滞止渴。治呕哕，伤食泻痢，烦渴。
- ①《嘉祐本草》：主调中引气，宣和强力，通关开胃，止渴，霍乱泄痢，消宿食，宜作粥，薄暮啜之，解烦去睡，调理腑脏，煎令酸，止呕哕。
- ②《纲门》：利小便。
用法用量
内服：冲水煎汤或煮粥。
注意禁忌
《嘉祐本草》：冰浆至冷，妇人怀妊，不可食之，食谱所忌也。
浆水的药方
- ①治霍乱：浆水稍醋味者，煎干姜屑呷之。夏月腹肚不调，煎呷之。（《兵部手集方》）
- ②治手指肿：煎浆水和少盐热溃之，冷即易。（《孙真人食忌》）
浆水