菜部(04)
| 释名 | 鸡菌。南人谓为鸡苁，皆言其味似之也。 |
| 气味 | |
| 主治 | 益胃清神，治痔。 |
| 附方 | |
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| 释名 | 白姜 |
| 气味 | 辛、温、无毒。 |
| 主治 | 1. 脾胃虚冷，吃不下饭。和白干姜在浆水中煮透，取出焙干，捣为末，加陈米粥做成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸，白开水送下。其效极验。 1. 头晕吐逆。用干姜（炮）二钱半、甘草（炒）一钱二分，加水一碗半，煎至五成服下。有 效。 1. 水泻。用干姜（炮）研为末，稀饭送服二钱即愈。 1. 血痢。用士姜烧存性，放冷，研为末。每服一钱，米汤送下。极效。 1. 脾寒疟疾。用干姜、高良姜，等分为末。每服一钱，加水一碗，煎至七成服下。又方：干姜炒黑为末临发病时，以温酒送服三钱。 1. 咳嗽上气。用干姜（炮）、皂荚（炮，去皮、子及有蛀部分）、桂心（紫色，去皮），一起捣烂，筛过，取等分，加炼蜜同调成丸子，如梧子大。每服三丸，水送下。咳嗽发时即服，一天服三至五次。禁食葱面油腥。有特效。 1. 吐血不止。用干姜为末，童便调服。 1. 赤眼涩痛。用白姜末，水调贴足心。 1. 牙痛。用川姜（炮）、川椒，等分为末，敷搽患处。 1. 痈疽初起。用干姜一两炒紫，研为末，醋调敷痈四周，留头。 1. 瘰疬不收。用干姜为末，加姜汁调成糊，以黄丹为衣，每日随疮大小放药。追脓尽生肉合口，即可停药。如仍不俣，加葱白汁调大黄涂搽好愈。 |
| 附方 | 生姜是姜的新鲜根茎，干姜是姜的干燥根茎，干姜经过炮制，炒成外观黑色、内部老黄色，即为炮姜。 |
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| 释名 | 香荽、胡菜、 荽。 |
| 气味 | （根、叶）辛、温、微毒。（子）辛、酸、平、无毒。 |
| 主治 | 1. 痘疹不快。和胡荽二两，切碎，放入两碗酒中煎沸，盖严勿令漏气。待冷定后，去渣，含酒轻喷病孩颈背直至两足，勿喷头面。用命名痘疹发出。 1. 孩子丹。用胡荽捣汁涂搽。 1. 产后无乳。用干胡荽煎汤饮服。 1. 小便不通。用胡荽二两、葵根一把加水二升煎成一升，再加滑石末一两，分三、四次服下。 1. 肛门脱出。用胡荽一升切碎，烧烟熏患处即入。 1. 蛇虫螫伤。用胡荽苗、合口椒等分，捣烂涂搽。 1. 痢及泻血。用胡荽子一合，炒过，捣为末。每服二钱。赤痢以砂糖水送下，白痢以姜汤送下，泻血以开水送下。一天服药二次。 1. 痔痛。以胡荽了炒为末，每服二钱，空心服，温酒送下。数服见效。 1. 牙齿疼痛。用胡荽子五升，加水五升煮取一升，含漱。 |
| 附方 | |
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| 释名 | 芹菜、水英、楚葵。 |
| 气味 | （茎）甘、平、无毒。 |
| 主治 | 1. 小儿吐泻有芹菜切细，煮汁饮服。 1. 小便淋痛。用水芹菜（有白根者）去叶，捣取汁，水冲服。 1. 小便出血。有水芹捣汁，一天服六、七合。 |
| 附方 | |
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| 释名 | 肉蕈 |
| 气味 | 甘、寒、无毒。 |
| 主治 | 益肠胃，化痰理气。 |
| 附方 | |
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菜部(04)